纵观中国历史里的帝王将相和平民百姓，看舌尖美食如何写就传统文化：唐高祖李渊竟然是莜面的狂热粉丝，一碗羊汤竟让中山国险遭灭国？宋孝宗竟是“外卖狂魔”，宋朝夜宵摊比现代网红店更火爆！那些课本没有写的有趣史实，被《吃透食物简史3》一网打尽！

本书包含宝石的品种介绍、特征、产地等信息，以及成分、重量、硬度、光泽等实用小知识，还有宝石在不同文化中传说、寓意、象征。还有珍稀宝石和伟大设计的特辑展示。

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本书先分析水产品生产供应与数量安全，涵盖市场供应概况、养殖捕捞供应、生产要素投入及渔业灾害威胁等方面。接着从生产、加工、流通消费、进出口贸易等环节探讨质量安全状况，剖析各环节存在的问题、风险及监管进展。如生产环节存在农兽药残留超标等问题，加工环节需加强企业安全主体责任落实等。还对水产品质量安全舆情事件进行分析，对比水产

本书共分为上、下两篇，上篇的内容是与茶艺相关的基础知识，是本书的理论部分，包括茶史溯源、茶叶基础概论、茶叶冲泡基础知识、茶与健康等内容，凝练了课程思政元素；下篇是实践教学部分，用十二个模块讲解各类茶的冲泡及品鉴。

本书是一部汇聚前世界首富、传奇投资家沃伦·巴菲特人生智慧与经验的书籍。书中，巴菲特以父亲的口吻，将自己在漫长人生与投资生涯中所积累的深刻见解，毫无保留地倾囊相授。内容覆盖人生与生活、性格养成、学习与做事、财富管理以及社交等多个领域。巴菲特分享了以自身之力创造财富的秘诀，教导儿女要养成独立思考的习惯，如磐石

本书主要介绍导致肥胖的病因，让读者明白不是所有的肥胖都是由生活方式所致，深入剖析肥胖原因；同时介绍评价肥胖的指标，让读者掌握如何通过常用指标评价肥胖，了解自己的体重是否超标；本书还会着重介绍肥胖会带来哪些危害，除了糖尿病、高血压肥胖还会导致不孕、不育等，给人民的生活带了极大的负担；当然，体重也不是越瘦越好，营养不良也会

现代女子陈澄得到古书《汴京食录》，偶然发现触摸书本竟然可以在现代与宋代之间自由穿越。每一次穿越，都是一场味蕾的奇幻旅行。陈澄仿佛化身为一名时空美食侦探，穿梭于繁华的汴京街头巷尾，探寻那些只存在于古籍中的美味传奇，从御膳珍馐到市井小吃，从北方的洛阳水席、羊肉泡馍到南方的佛跳墙、蟹粉小笼，陈澄以现代人的眼光见识，品评了多种

《杏花村汾酒酿制技艺》是一部以国家级非物质文化遗产汾酒酿制技艺为核心内容的文化专著。全书围绕汾酒酿制技艺展开，从文化生态、历史源流、工艺流程、传承保护等维度，系统梳理了汾酒自仰韶文化时期小口尖底瓮酿酒至现代工业化生产的发展脉络。书中不仅详细记载了清蒸二次清等独特工艺及大曲制作、地缸发酵等关键环节，还通过对多位国家级、省

本书是用刺绣线钩织完成的26种花朵作品。有桔梗、紫罗兰、玫瑰、茉莉花、梅花、爬山虎、番红花、大丽花、山茶花、郁金香等。使用的是25号刺绣线，颜色很丰富，能更真实地表现花朵颜色的细微变化。所有作品的编织图都提供了更容易理解的全图解。书中还提供了多个作品使用范例，把钩织花朵做成胸针、发饰等实用物品。附有全彩图的基础教程，初