本书结合0~6岁宝宝的身体发育特点和营养需求,为每个阶段的宝宝量身定做了近400道营养食谱。书中前三部分为0~1岁、1~3岁和3~6岁宝宝介绍了近200道食谱,第四部分从季节特点着手,介绍了宝宝不同季节应该注意的饮食调养特点,第五部分针对宝宝常见的十种病症,提供了多道食疗菜谱,让宝宝不吃药、不打针就能缓解症状。书中的食
本书是一本介绍如何养成健康的饮食习惯的图书。全书共分5个章节,有针对性地讲解如何通过科学的饮食方法来改善饮食,消除身心不适,恢复身体健康。第一章主要介绍了几种身体不适与营养素的关系。第二章介绍了5个健康的饮食习惯。第三章介绍常见调味品相关的知识。第四章介绍做饭的一些小技巧。第五章介绍消除不适的一些简单食谱,让读者在家就
本书是饮食文化随笔集,以大人物日常生活中的小确幸为立意点,依照从唐朝到清朝的朝代先后顺序,选取杜甫、苏轼、陆游、倪瓒、徐霞客、袁枚等六位家喻户晓的古代名人,通过深入挖掘史传、文集、笔记、年谱、方志等第一手文献资料中的熟人僻事,以其各自交游所涉之食事活动串联起不同的人生阶段,表现历朝代表性民俗事象中的喜元素,在试图还原一
《鸡尾酒黄金配方300款》希望读者改变鸡尾酒高不可攀的固有印象,用超市里就能买到的工具和材料,通过黄金搭配法则即可在家制作出适合自己口味的鸡尾酒。书中介绍了300款鸡尾酒配方,包括使用兑和法、摇和法、调和法、搅和法制作出的鸡尾酒,以及名店招牌鸡尾酒、大师创意鸡尾酒等。无论是鸡尾酒爱好者还是专业从业人员,都可以从书中找到
《巴黎费朗迪学院蔬菜宝典》是法国费朗迪厨艺学院出品的课程教材引进版图书,全书介绍了80余种不同类型和品种的蔬菜,全面而系统地介绍了蔬菜的切割、加工、制备和烹饪方法,提供了70余种蔬菜食谱,内容详实,图片精美。详细的步骤解说和清晰地步骤图,能够引导读者通过每一步基本技能训练达到出色的蔬菜菜肴制作水平。无论是对于业余爱好者
《家长成财24记》揭示财富积累的三大基石:以思维致富树立正确的财富观,以行为习惯奠定财务自律,以行动力将梦想付诸实践。三者合一,方能走向财务自由与人生富足。 《京金贝成财记》则以生动的绘本故事,讲述主人公京金贝赴西方求学的冒险经历。她在挑战中学习金融知识,融合东西方智慧,最终收获成长,实现个人价值并回报家国。 这套书从
在华人社会中,燕窝不仅是一味珍贵的滋补品,更是一个承载文化、历史与情感的象征物。本书以补为核心概念,深入剖析燕窝如何在象征意义与身体效力两个维度上被赋予价值。燕窝之所以被认为具有进补之效,并非仅因其物质属性,而在于它本质上是人类在现实与想象中共同创造的产物。在此基础上,进一步揭示了补如何超越个体养生范畴,成为连接人与人
作为平凡的调味料,酱油的历史性一向被忽略。本书聚焦18世纪以来酱油成为中国日常商品的历史过程,与后来其工业化所彰显的中国现代化的困厄。今天酱油成为文化遗产则让我们重新认识这平凡的日常之物的历史根源,与其创造文化价值的力量所在。作者认为,酱油的日常化反映了中国近代史中很重要的一环——其商品化、工业化的过程,及其创造文化价
本书共分为四章。第一章对减脂餐的特点与应用进行了阐述,呈现了既能控制能量又能保障营养的四格配餐法,同时明确了应用食谱的场景以及人群的注意事项。第二章至第四章分别展示了21套四格减脂早餐、午餐和晚餐。
小壶茶法是茶道中常用的泡茶法,由本书作者于1981年创立。经过40多年的实践,已逐渐发展成一套完整的体系。 作者用理性的态度、平实的语言,讲述了小壶茶法的形成,泡茶前的备具、备水,细致地分析小壶茶法中每项流程为什么要这样做、什么条件下不能这么做以及如何能将之做得更精准,提示流程中的每个注意事项,从多个角度细述茶法及其