本书根据成都地图出版社2018年10月第1版，2023年3月第8次出版物翻译。本书通过深入剖析自我财富观构建的奥秘，揭示了不同个体间在财富认知与追求上的根本性差异，运用通俗的文字搭建起一座桥梁，让读者能够跨越认知的鸿沟，理解并接纳多样化的财富观念。书中不仅详尽阐述了塑造自我财富观的独特思维模式，还解析了如何培养正确的金

本书分五章分别介绍了佳肴美味、糕饼小吃、粥饭粉面、节庆风食、瓜果蔬粮类中华美食的“渊源、掌故、传播、吃法等多方面的知识”，共计约103个小故事。

本书在概论部分，开篇即搭建起清晰完备的知识框架，帮助读者迅速构建起对皮肤护理的整体认知，为后续深入学习奠定坚实基础。紧接着，皮肤生理结构、常见皮肤病及症状诊断等章节从医学基础层面深度切入，细致解析皮肤的生理机制，并传授各类皮肤问题的精准辨别方法，如同为读者打造了一把开启科学皮肤护理大门的钥匙，筑牢了科学护理的根基。皮肤

本书以唐代陆羽《茶经》为根，以“茶心严选”为眼，让沉睡千年的茶学智慧在当代茶杯里重新舒展。作者用“古今互释、知行合一”的笔法，把考据的严谨与生活的温度一并注入：一片茶叶的履历、一盏茶汤的色香味、一件茶器的弧度，都被写成可触可感的生活指南。上篇重温经典，拆解《茶经》的思悟与风骨；下篇回归当下，示范选茶、冲泡、品鉴、雅集，

本书概要性地为读者勾勒了古代茶科技的发展历程，围绕茶的使用历史、古代茶树栽培、茶叶制作技术和茶的品饮方法、技艺等几个方面，详细介绍了茶科技在中国的起源和演变，论述其经济价值、文化价值和背后的科学思想和原理。翻开这本书，仿佛置身于一座茶香四溢的时光长廊，从远古时期茶叶的发现与使用，到古代茶树栽培的智慧结晶，再到茶叶制作技

本书共八章，介绍了中国饮食文化的渊源、发展历史及现状；八大菜系的特点和代表性菜品；中国酒文化的溯源和酒的分类、中华名酒；中国茶文化的渊源、发展历史和茶叶的种类、中国名茶及茶与文人典故；中国一些经典文学作品中的饮食文化；中国节日与人生仪礼食俗；中国筷子文化及其他餐具文化；中国饮食礼仪；历史名人与饮食典故等内容。

本书汇集六十款热卖凉菜，以现代餐饮需求为导向，打破传统凉菜边界，将经典技法与潮流味型、地域风味与高端食材相融，精心划分为凉拌、捞汁、卤味、糟醉、皮冻模具、腌渍六大品类。从家常佐酒的清爽小食，到适配高端宴请的精致位菜；从川渝的椒麻香辣、江南的糟香温润，到滇粤的鲜醇本味、沿海的海鲜清甜，每一款菜品皆取材考究、工艺精细、风味

本书共收录与食事相关的标识性概念2177个。其中食事类698个，食者类222个，食物类698个，吃类438个，其他类121个。每个标识性概念都加注了词性、汉语拼音、英语词汇和基于食学的定义。对于学科建设来说，《食事学标识性概念》既是一部展示食事学近年研究成果的学术著作，也是一部研究食事学必不可少的工具书。

全书以原著收录的一百余则食谱为脉络，系统梳理了宋代隐逸文人的饮食生活与文化情趣。书稿按食物类别分为七篇，涵盖粥饭面、羹、蔬菜、肉鱼、点心、花馔、饮品等，每篇下详述具体菜式。作者不仅详细考据了每道菜的名称由来、原料做法，还结合古代文献与现代知识，阐释其背后的历史典故、诗文趣味与文人生活态度。书稿突出“清”“雅”之风，展现

本书根据《河南省中等职业学校烹饪概论课程标准(2025)(试行)》教学标准要求，对接餐饮行业岗位实际，通过理论与综合实践相结合的方式，帮助学生掌握烹饪学科的基本框架，理解饮食文化的社会价值，熟悉现代烹饪技术的发展趋势，培育职业素养、工匠精神与创新思维，弘扬中华饮食文化。练习册每个模块以学习导航，重点解码，概念精讲，任务