《食尚巴州》侧重介绍了巴州各种美食，琳琅满目的美食让人目不暇接，都能满足你的味蕾。在巴州，全疆乃至全国的美食，在这里都能找到他们的“替身”和“代言”，但有一种味道却是任何地方的美食都无可替代的，那就是巴州味道。巴州饮食有“肉、面、烤、大”四个特点。其中“大”为量大份足，呈现出大气豪放的特质，如大碗面、大盘鸡、大盘鱼、大

如何教宝宝说话？宝宝学不会怎么办？宝宝有了挫败感怎么办？当1~3岁的宝宝身体上、认知上、社交上拥有了新技能时，当他学会了对你说不时，那他便成为一个独立的个体，父母们该如何应对这些小大人的成长问题？《实用程序育儿法：1~3岁宝宝的关键养育》从语言潜能、天性培养、情感沟通、习惯养成等方面为父母提供实用性育儿方法，我们将会从

《不挨饿快速瘦的减脂餐》是韩国拥有30万粉丝的减重女王全新力作，介绍了120道健康、营养的减脂食谱，包括10分钟简易料理、快速消肿食谱、网红食谱、减脂小菜以及减脂甜点零食等，同时还介绍了如何点外卖、如何在便利店购买饮食而不长胖的秘诀。希望读者通过本书，能够践行更加健康高效的减脂饮食，拥有更加健康的生活方式。

这是一本对新大理人生活的的文字与手绘记录。 22位新大理人，曾经是医生、企业主、摇滚音乐人、媒体人……长期驻足甚至扎根苍山洱海边，吃糙米、穿布衣，买菜用竹篓，装饰用野花，安于简单的味道，把生活铺展在大地上，乐在其中。 这里如何成为他们的第二故乡？ 他们又如何回馈这片土地？ 藉由食物，他们给出

本书共分为四大部分。第一部分为基础技艺，讲解制作热缩簪花的流程、基础工具及材料。第二部分讲解基础花型的制作，详细拆解五个实际案例的制作步骤，带领读者学习基础花型的制作方法和常用技法。第三部分重点讲解热缩与其他工艺结合的创作方法，同时也向读者科普了缠花、绒花、掐丝珐琅等传统手工艺的制作方法。第四部分为作者的热缩作品欣赏图

本书从多个维度全面介绍了可持续食物设计方法与案例，是一本系统整理食物设计相关研究和设计方法的特色书籍，它可以供对乡村振兴、品牌营造、可持续饮食、低碳消费、食品溯源、可持续消费引导、生态包装等食物设计相关议题感兴趣的设计师、设计从业者参考，也可以作为设计领域师生的学习研究参考书。

本书精选了近70种美味的汉堡制作食谱，包括配方、配菜选择和调味料制作，每个食谱皆标有优雅度及难度，读者可根据自身实际情况选择适合的食谱。全书分为两大部分，理论部分介绍了汉堡用面包、肉类选择、肉饼制作、酱汁、配菜等知识，干货满满，为实际操作打下坚实基础。实践部分主要介绍了如何制作流行的汉堡套餐，每个汉堡皆配有高清、可直观

这是一本鲁菜经典食谱。书中以图文形式，详细介绍了近百款经典鲁菜的制作方法，包括面点、凉菜、热菜等各种流行的鲁菜类型。内容包含制作过程、制作关键点以及菜品小故事等。这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作，又有独具巧思的创新之作。

该丛书系楚菜研究论文集(第四辑)，内容包括：楚地稻作农业起源考论、从出土文物看荆楚鱼食文化传统、楚国的食盐生产与加工、巴、楚饮食风俗之比较、武昌鱼考、大江大湖与武汉“无鱼不成席”食俗的兴盛、明清外来杂粮作物对楚地饮食生活的影响、秭归渔业初探、恩施土家族烧饼文化及特色等各种内容。全面展示了楚菜的历史，支系，特征，为楚菜未

该教材融入调酒师、侍酒师的职业要求，将侍酒、调酒、品酒、服务等基本行业知识在不同的模块知识讲解及练习中灵活贯穿地使用。具体分为五个模块，将酒水概述做为第一模块，然后将发酵酒中的葡萄酒进行单独模块的介绍，随后是谷物酿造酒、蒸馏酒等酒类的服务与品鉴，鸡尾酒的调制和酒吧管理。通过本教材的学习，读者可以了解酒水基本知识、服务技