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  • 低温等离子体食品加工理论与实践
    • 低温等离子体食品加工理论与实践
    • 陈野,陈桂芸主编/2026-6-1/中国轻工业出版社
    • 本书共八章:第一章至第三章从等离子体的基本概念、形成机理与发生方式入手,奠定理论基础;第四章至第八章结合淀粉、多糖、蛋白质、脂质等典型食品组分,以及发酵富集活性成分和营养递送体系等功能性食品的加工实例,深入解析等离子体作用机制与效应。

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      定价:¥158  ISBN:9787518457311
  • 新质教育新感悟
    • 新质教育新感悟
    • 王广英著/2026-6-1/中国轻工业出版社
    • 本书是河南省濮阳市实验中学党委书记兼校长王广英关于学校教育主题的文章和报告合集。“做有根的教育,育有魂的新人”是王广英基于30多年教育教学和办学实践的历程凝练出来的教育思想,反映了他对教育目的、教育过程、教育途径和教育方法等问题的理解。“做有根的教育”就是扎根于生活实践,扎根于优秀文化,关注学生基础知识和技能的全面发展

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      定价:¥68  ISBN:9787518460977
  • 北极猎人
    • 北极猎人
    • (冰)菲尔加摩尔·斯蒂芬森著/2026-6-1/武汉大学出版社
    • 本书通过斯蒂芬森的日记和回忆,详细记录了他在爱斯基摩人中生活的第一年,包括狩猎、捕鱼、生活习俗、语言学习等。书中不仅展现了极地壮丽风光,艰辛生活,还反映了作者从初入极地到逐渐融入、理解当地文化的成长历程。真实再现了一个外来者如何逐步适应并尊重极地原住民的生活方式,以及在这一过程中所经历的认知转变。

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      定价:¥68  ISBN:9787307258150
  • GIS实验教程
    • GIS实验教程
    • 余旭主编/2026-6-1/武汉大学出版社
    • 本书精选了地理信息系统中的基础而又重要的内容,主要包括GIS基础知识、ArcGIS体系结构、空间数据采集、管理、处理、分析、空间建模等。为了便于读者学习,本书由浅入深地介绍了ArcGIS软件的基本操作及使用技巧,各章除详细讲解主要ArcGIS应用模块的使用外,还通过较为完整的应用实例来展示如何基于ArcGIS软件来解决

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      定价:¥66  ISBN:9787307255593
  • 数智电视节目写作
    • 数智电视节目写作
    • 王冬冬著/2026-6-1/武汉大学出版社
    • 本书通过对电视语言的解构,从其三个层面的不同要素入手,探讨如何协同各个要素,再现所反映题材的表意空间。重在建构学生的视听思维,并以此为基础,分析声画构成关系和电视解说词写作的技巧。

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      定价:¥98  ISBN:9787307255685
  • “双碳”目标下建筑业低碳转型升级驱动机制及实现路径研究
  • 家事审判改革理论与实证研究
    • 家事审判改革理论与实证研究
    • 柯阳友著/2026-6-1/武汉大学出版社
    • 本书对我国家事审判改革进行了全面、系统研究,具有重要的理论价值与现实意义:一是为我国家事审判程序立法提供参考,对持续深化家事审判方式改革具有较强指导意义;二是拓展了家事审判理论研究的广度与深度,有助于构建中国特色家事诉讼法学理论体系;三是能够回应家事案件当事人的多元司法需求,提升家事审判专业化水平,推动法官转变审判观念

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      定价:¥68  ISBN:9787307257016
  • 绘传文脉
    • 绘传文脉
    • 于杨,陈当著/2026-6-1/武汉大学出版社
    • 本书立足AI数智时代的发展特征,以手绘图形实际创作案例为载体,所选案例具有代表性与典型性。书中手绘图形的创意表达、数智融合、文化传承等相关理论知识点交叉渗透,从多维度探讨数智时代手绘图形设计的发展命题,对相关设计领域的核心问题进行深度梳理总结,是对AI数智时代背景下手绘图形设计与文化传承未来路径的探索与研究,兼具时代性

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      定价:¥98  ISBN:9787307257054
  • 问题链教学与高效课堂
    • 问题链教学与高效课堂
    • 肖金石,岳珍著/2026-6-1/武汉大学出版社
    • 本书是一部系统阐述“问题链教学与高效课堂”的教育教学类著作,聚焦问题链教学现状、教学设计、教学应用以及高效课堂构建等核心内容,涵盖该领域理论基础、内在逻辑、教学机制、设计方法、实现路径、教学实践、反思启示等关键维度。

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      定价:¥59  ISBN:9787307257245
  • 三级医院评审标准(2025版)数据指标采集与评价指南
    • 三级医院评审标准(2025版)数据指标采集与评价指南
    • 王海和[等]主编/2026-6-1/武汉大学出版社
    • 本书内容涵盖了各类评审指标的定义、说明、计算公式、数据来源、采集路径、佐证材料、导向及意义等,对数据采集人员正确理解标准,准确把握采集路径、提高采集的准确性、完整性,极具实际指导意义。

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      定价:¥99  ISBN:9787307257184