关于我们
书目推荐                   更多
点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 食品工厂设计(第二版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)
    • 食品工厂设计(第二版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)
    • 何东平/2022-1-1/中国轻工业出版社
    • 食品工厂设计是食品工业发展过程中的一个重要环节,是食品工厂内应该配置的一切单项工程的完整设计,一般包括总平面布置、生产车间、动力车间、厂内外运输、自控仪表、采暖通风、环境保护工程、福利设施、办公楼和技术经济概算等单项工程设计。食品工厂设计需要参考较多的标准和规范,近年来部分标准进行了修订,同时在本教材的使用过程中,也发

    •   
      定价:¥72  ISBN:9787518432967
  • 半色调信息隐藏与防伪技术(第2版)
    • 半色调信息隐藏与防伪技术(第2版)
    • 曹鹏/2022-1-1/电子工业出版社
    • 本书共10章,内容以半色调信息隐藏与防伪的基础理论、典型算法和应用为主线,包括半色调图像处理基础、色彩空间、印刷品质量评价与检测、半色调加网的基础理论、半色调加网的典型算法、半色调信息隐藏、信息加密与印刷防伪、印刷信息可靠性编码、物品溯源及移动应用系统开发。本书对半色调加网及其在信息隐藏、印刷防伪和物品溯源等方面的最新

    •   
      定价:¥128  ISBN:9787121420559
  • 厨师培训教程
    • 厨师培训教程
    • 钱峰 主编钱雨 张竹 李文 杨志东 副主编/2022-1-1/机械工业出版社
    • 本书内容涵盖广泛,丰富翔实,包括烹饪原料的选择、刀工工艺技术、鲜活原料初步加工工艺、干货原料加工工艺、配菜基础知识、加热基础知识、调味基础知识、烹调的辅助技艺、烹调技艺、面点制作工艺、食品营养与食品安全等。本书适合厨师、餐饮业服务人员、管理人员阅读,也可作为餐饮企业、企事业单位食堂等的员工培训教材。

    •   
      定价:¥78  ISBN:9787111691204
  • 亳州酒史研究
    • 亳州酒史研究
    • 杨小凡,程诚著/2022-1-1/中国文史出版社
    • 本书是一部研究亳州地区酒文化历史的著作,共分九章。亳州是中国历史文化名城,也是中国酒文化的重要发祥地之一。从几千年前开始,亳州地区的酿酒技艺不断发展,由此产生的酒文化作为中华酒文化的重要组成部分,推动了中国传统酿造工艺的传播与成熟,引领着中国酒业的发展,并与中华民族的历史如影随形,绵延不绝。作者通过对文献资料的收集,并

    •   
      定价:¥68  ISBN:9787520532365
  • 饰品设计与制作(刘科)
    • 饰品设计与制作(刘科)
    • 刘科江、陈栩媛 著/2022-1-1/化学工业出版社
    • 本书主要讲述了饰品的设计与制作,科学系统地将饰品进行分类,并逐一进行讲解、分析与应用举例。具体分为四个项目,其中项目一为穿戴饰品设计与制作,项目二为装饰饰品设计与制作,项目三为服饰饰品设计与制作,项目四为家居饰品设计与制作。每个项目包含若干个实训任务,并以任务驱动方式组织实训内容,从实际应用出发,葱粉体现高职高专实训课

    •   
      定价:¥49.8  ISBN:9787122400741
  • Adobe InDesign CC版式设计与制作案例技能实训教程
    • Adobe InDesign CC版式设计与制作案例技能实训教程
    • 代琴/2022-1-1/清华大学出版社
    • 《AdobeInDesignCC版式设计与制作案例技能实训教程》以实操案例为单元,以知识详解为线索,从InDesign最基本的应用讲起,全面细致地对平面作品的创作方法和设计技巧进行了介绍。全书共10章,实操案例包括制作企业名片、制作创意标志、制作期刊内页、制作宣传页、制作报纸版面、制作挂历、制作三折页、制作宣传册、制作

    •   
      定价:¥79  ISBN:9787302593027
  • Adobe InDesign 2020基础教材
    • Adobe InDesign 2020基础教材
    • 王琦/2022-1-1/人民邮电出版社
    • 本书是Adobe中国授权培训中心官方教材,针对InDesign2020初学者深入浅出地讲解了软件的使用技巧,并用实战案例进一步引导读者掌握软件的应用方法。 本书以InDesign2020版本为基础进行讲解:第1课讲解InDesign的发展历程、应用领域和如何获取Adobe国际认证证书;第2课讲解InDesign2020

    •   
      定价:¥69.9  ISBN:9787115574183
  • 司珍集 古风手工饰品定制技法完全图解
    • 司珍集 古风手工饰品定制技法完全图解
    • 马楠楠/2022-1-1/人民邮电出版社
    • “戴金摇之熠燿,扬翠羽之双翘。”近年来古风服饰越来越受到人们的喜爱,而本书正是讲解古风手工饰品定制技法的图书。本书共9章。第一章讲解制作古风饰品常用的工具与材料;第二章到第九章分别讲解宫廷、清新淡雅、可爱俏皮、妩媚动人4种风格、8套古风手工饰品制作方法。本书精选24个案例,图片唯美,步骤清晰,可以让读者边看边做,使读者

    •   
      定价:¥138  ISBN:9787115573537
  • 雪茄
    • 雪茄
    • [美] 巴那比·康拉德三世(Barnaby,Conrad,Ⅲ) 著,四川中烟工业有限责任公司 译/2022-1-1/华夏出版社
    • 烟草行业雪茄发酵工艺重点实验室于2021年通过国家烟草专卖局认定,成为烟草行业一家雪茄重点实验室,现有固定研究人员33人,其中28人具有硕士、博士学历。实验室以打造体现中国文化、满足中国消费者需求、具有国际竞争力的中式雪茄为目标,围绕雪茄发酵方法、发酵介质、发酵机理及雪茄烟叶配伍性等四个主要研究方向,着力构建符合中式雪

    •   
      定价:¥58  ISBN:9787522202266
  • 丝路之光:2021敦煌服饰文化论文集
    • 丝路之光:2021敦煌服饰文化论文集
    • 刘元风 著/2022-1-1/中国纺织出版社
    • 本书是敦煌服饰文化研究前沿成果的一次集中展示。学者们研究的视角新颖、资料翔实、论证精辟。其中有关于敦煌与东西方文化交流历史的追根溯源,有关于敦煌壁画摹写传统和风格的探讨总结,有关于敦煌装饰图案发展脉络和继承应用的案例分析,有关于敦煌壁画和出土纺织品颜料和染料的科技鉴定,有关于敦煌服饰艺术研究和再现升华的展览展示,有关于

    •   
      定价:¥198  ISBN:9787518088256