《云南茶史》是“云南专史丛书”之一，是一部专门研究云南茶业的历史及发展演变的专著，主要描写了云茶概述、云茶历史发展、云茶重要历史发展节点考述、云茶管理机构沿革、历史上的知名老字号茶庄商号等多个方面的内容，从文献收集、整理研究到田野考察，作者历时数年，以通史形式结合相关专题研究，首次对云南茶业历史及其发展进行了全方位、多角度的系统深入的梳理和研究，内容全面、系统性强，对云茶产业的发展、茶界人士进行教学科研等均具有一定的历史借鉴及学术研究参考价值。