本书包含黔菜基础标准(4个)、传统黔菜(18个)、时尚黔菜(10个)、新派黔菜(8个)、贵州小吃(17个)，共五大类57个团体标准，4个基础标准对黔菜概念和分类进行系统性概述，并定义黔菜术语、英译规范和服务规范。

本书正面切入以酒实体本身及酒审美、酒美学内容为对象的研究，以发掘酒生产和酒的品饮、体验，包括酒的推广与影响过程中，所展现的酒审美和酒美学学理，并细致入微地解读了清雅酒体的独特美学魅力。探讨如何在酒的物质性生产、生活的基础上，放射出色彩绚烂的精神灯盏、思想美韵，完成对酒审美与酒美学理蕴的系统阐发。

本书涵盖了日常生活的各个方面，在家庭清洁方面，无论是厨房墙壁上的陈年油渍，还是卫生间角落里的污垢，它能让家居环境焕然一新；在衣物护理上，它针对不同材质的衣物，去除顽固的污渍；在家居收纳上，它能将杂乱的物品整理得井井有条、节省空间等众多妙招，为读者的生活带来更多的便利和乐趣。

本书包括了四十多款常吃的早餐，结合南北差异，中西合璧，包含粥、汤、米饭、面食、三明治、沙拉、小吃、饮品，更提供贴心的套餐组合，帮助你吃得健康、营养、全面。本书主打“营养”和“快速”，配有详细的步骤图，还有营养小提示，清楚道出每道餐的搭配特点、速成妙招。只要按照书上教的做法多练习，新手也能很快学会。

本书系统介绍了西餐的相关知识，从西餐的历史变革、西餐发展、西餐制作工艺等进行了详细的论述与介绍，还介绍了西餐制作的知识，是一本全面学习西餐的系统化教材。以理论为主线，突出实践和操作技能，内容由浅入深、循序渐进。

本丛书包括四册，分别为《慧育丛书婴幼儿养育指导用书6-12月龄》《慧育丛书婴幼儿养育指导用书13-24月龄》《慧育丛书婴幼儿养育指导用书25-36月龄》《慧育丛书婴幼儿养育指导用书37-42月龄》。每册书内容分三部分：实践部分，以周为单位，介绍婴幼儿与其看护人的互动要点和操作活动；理论部分，以问答的形式深入浅出地给婴幼

本丛书包括四册，分别为《慧育丛书婴幼儿养育指导用书6-12月龄》《慧育丛书婴幼儿养育指导用书13-24月龄》《慧育丛书婴幼儿养育指导用书25-36月龄》《慧育丛书婴幼儿养育指导用书37-42月龄》。每册书内容分三部分：实践部分，以周为单位，介绍婴幼儿与其看护人的互动要点和操作活动；理论部分，以问答的形式深入浅出地给婴幼

本丛书包括四册，分别为《慧育丛书婴幼儿养育指导用书6-12月龄》《慧育丛书婴幼儿养育指导用书13-24月龄》《慧育丛书婴幼儿养育指导用书25-36月龄》《慧育丛书婴幼儿养育指导用书37-42月龄》。每册书内容分三部分：实践部分，以周为单位，介绍婴幼儿与其看护人的互动要点和操作活动；理论部分，以问答的形式深入浅出地给婴幼

全书通过分析新时代饮食文化的背景、演变及其特征，详细阐述了传统饮食文化的传承与创新，并结合现代饮食模式与健康问题的关系，揭示了饮食对身体健康、慢性病的影响。书中还讨论了营养学基础、健康饮食的原则，以及饮食对心血管疾病、糖尿病和肥胖症的防治作用。此外，本书也关注食品安全问题，探讨了全球化背景下的食品安全挑战与中国的应对策

本书介绍了两类使用柑橘类水果为原材料制作的甜点，一类是不含鸡蛋、白砂糖、乳制品的天然朴素的柑橘甜点，一类则是以法式甜点为基础的优雅柑橘甜点，使用大量的黄油和鲜奶油，偶尔还使用鸡尾酒的基酒，如君度橙酒，杜松子酒等。