本书主要是记载北盘江中上游和一部分支流的天然奇石作品。书中以图为主，有各类奇石，如无题、仁和龟寿等，还有文字石、瀑布石、组合石等，并有觅石记等内容。

本书以教材的内容为序，分三个模块：基础模块、实践模块、选学模块。具体包括人体知识与量体、制图基础知识、制图方法，裙子结构制图、裤子结构制图、四开身上衣结构制图、三开身上衣结构制图、其他款式服装结构制图，原型裁剪、立体裁剪。

本书共分为六章，主要内容包括广西北部湾的地理环境与饮食文化、广西北部湾特色食材、广西北部湾特色菜肴与小吃、广西北部湾特色饮食产业升级、广西北部湾特色饮食传播、广西北部湾特色饮食案例——灵山香鸡。本书充分结合学生的学习特点，遵循实用、够用的基本原则，在筛选、整合广西北部湾特色饮食资料的基础上，系统地介绍了当地的特色饮食，

本书旨在深入探讨立体裁剪的结构平衡原理，并通过丰富的应用案例来展示这些原理的实际应用。书中详细阐述了衣身、袖部和领部的结构平衡原理，并演绎了以顺向思维与逆向思维应用结构平衡原理的具体过程。在“基础立体裁剪”与“创意立体裁剪”两门课程之间，立体裁剪结构平衡原理的理论体系与应用实践起着桥梁和纽带的作用。

本书系统阐述了现代纺织工业中各类关键设备的技术原理与应用实践，详细解析络筒机的卷绕成形原理、整经机的纱线排列工艺、浆纱机的浆料配方与浸轧参数，以及穿经机的自动化操作流程，重点说明各设备在改善纱线品质、提升织造效率中的核心作用。此外，全面覆盖有梭织机的开口、引纬、打纬机构，以及喷气织机的气流引纬系统、喷水织机的水射流控制

本书主要内容包括工具设备、人体测量、服装号型、制图规范、缝纫基础，以及半裙、裤装、上衣等各类服装结构设计和工艺操作步骤。本教材紧密结合实际操作，详细讲解每个步骤的注意事项和技巧，帮助读者掌握服装制作的核心技能。

本书从基础烘焙开始，详细介绍了不同品类的多款常见的烘焙美食，分别为趣味造型饼干、健康手擀面包、精致蛋糕、可爱小西点及预拌粉烘焙。每个品种都分为材料、工具、做法、烤制时间等几个部分。此外，书中还配备了详细的步骤图解和二维码视频教学，方便读者阅读使用。具体来说，书中涵盖了各种常见的烘焙食品，如芝麻苏打饼干、娃娃饼干、巧克力

本书以璀璨浩瀚的中国服装史为蓝本，从中选取了部分经典服装形制、服装风俗、服装言论、服装变革予以梳理与解读。尤其重点记录了其中一些富有戏剧性的人和事，通过一个别致有趣的视点来关照中国服装的演变过程。本书故事生动有趣，寓教于乐，能引起读者的阅读兴趣，赋予读者美好的阅读体验。

本书以巴蜀地区饮食类非物质文化遗产为研究对象开展相关研究，深入阐释饮食文化及非物质文化遗产的核心概念，厘清巴蜀地区饮食类非物质文化遗产的文化边界与本质特征，构建坚实的理论分析框架；系统梳理巴蜀饮食文化的历史脉络与鲜明特色，全景展现其代表性元素，深刻剖析其蕴含的多维文化价值。

本书分为12章，第1章主要对食品加工与贮藏的研究任务、研究内容、分析方法、分析过程和技术用语等进行概括和总结，为后文的研究奠定基础；第2章主要对食品加工用原料基本组成和特征、生物学特性、加工与贮藏特性等(果蔬、畜产、水产、粮油、其他)；第3章主要介绍食品加工中的热处理与杀菌技术，包括热杀菌原理，热处理主要方式，热处理技