本书从基础烘焙开始，详细介绍了不同品类的多款常见的烘焙美食，分别为趣味造型饼干、健康手擀面包、精致蛋糕、可爱小西点及预拌粉烘焙。每个品种都分为材料、工具、做法、烤制时间等几个部分。此外，书中还配备了详细的步骤图解和二维码视频教学，方便读者阅读使用。具体来说，书中涵盖了各种常见的烘焙食品，如芝麻苏打饼干、娃娃饼干、巧克力花式酥饼、布列塔尼酥饼等各种饼干，以及蜂蜜吐司、柳橙蛋糕、奶油松饼、巧克力慕斯等。