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  • 烹饪科学原理
    • 烹饪科学原理
    • 邓力/2024-5-1/科学出版社
    • 本书以国民摄入食品占比最多的烹饪为核心研究对象,以传热学和品质变化动力学为纽带,以严谨的逻辑结合创新的研究方法、实验手段验证新构建的理论和原理。通过假设验证的科学研究方式研究烹饪成熟,首先结合动力学和感官评价提出成熟值原理,给出了定量公式,随后通过一系列食品的成熟值测定验证了该原理的可靠性和普适性。基于传热学和多孔介质

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      定价:¥228  ISBN:9787030767882
  • 再忙也要好好吃饭
    • 再忙也要好好吃饭
    • 进宝著绘/2024-5-1/中国轻工业出版社
    • 《再忙也要好好吃饭》以纯手绘的形式记录食谱,书中穿插有拟人化的猫咪角色,画风治愈,叮咛大家好好吃饭,给人一种陪伴感。全书共分为两大部分:工作日篇和休息日篇,工作日篇收录工作日早餐、午晚餐,休息日篇收录饮品、零食,并穿插8则趣味小故事,也以手绘的形式表达,温馨治愈。书中共收录63道手绘食谱,料理经作者反复实验,化繁为简,

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      定价:¥68  ISBN:9787518446766
  • 三十年后你的钱够花吗
    • 三十年后你的钱够花吗
    • 阎志鹏/2024-5-1/电子工业出版社
    • 本书从财富专家智富帮助三位年龄分别为25、35、45岁的朋友逃离财务困境、做好养老财务规划的故事出发,探讨了在长寿时代如何有效积累个人财富,为养老做好准备,旨在帮助读者了解我国个人养老现状,规划长寿人生的养老,做对人生重要节点的财务选择,养成好的长期投资习惯,并掌握进行财务规划和养老投资的工具和方法,如盘点家庭净资产、

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      定价:¥59.9  ISBN:9787121476204
  • 中华茶史(安徽省“十三五”规划教材)(中国轻工业“十四五”规划立项教材)(普通高等教育茶学专业教材)
  • 大唐女子图鉴
    • 大唐女子图鉴
    • 张昕玥编绘/2024-5-1/湖南文艺出版社
    • 唐朝近三百年的历史孕育出了丰富多彩的文化,这是大唐独特的魅力,是华夏永恒的瑰宝,也是创作者灵感的源泉。《大唐女子图鉴》是一本关于唐朝女子服饰妆容、生活娱乐和传奇故事的精美画集。在强盛开放、多元大气的唐朝,女子们大多性情旷达,刚强自信,巾帼不让须眉。衣着华美、雍容华贵的唐朝女子,令人过目难忘。千年过去,那飘逸大气的唐风依

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      定价:¥158  ISBN:9787572616921
  • 寻茶记
    • 寻茶记
    • 艺美生活编著/2024-5-1/中国轻工业出版社
    • 本书稿是《寻茶记中国茶叶地理》的再版书稿,介绍了13个中国产茶特色茶区,包括地理位置、茶叶鉴赏、采茶工艺、茶汤品鉴等内容,全书图文结合,内容详实。改版内容主要有:(1)删去全书地图插画和质量较差的图片;(2)新增“养生茶饮”内容;(3)新增关于茶及茶文化的相关音频内容;(4)新增名茶风味拉页。上述新增内容均由悦康生活编

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      定价:¥49.8  ISBN:9787518448814
  • 新鲁菜大典2022
    • 新鲁菜大典2022
    • 陈永庆/2024-4-24/青岛出版社
    • 本书共收录了186道创新菜品,并为每道菜品创作诗词、篆刻菜名,设置二维码,增添古典文化气息。

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      定价:¥398  ISBN:9787573614537
  • 商业发型的修剪
    • 商业发型的修剪
    • 何先泽主编/2024-4-1/西南大学出版社
    • 本书在市场调研基础上,结合美发师国家职业标准、世界技能大赛美发项目标准,按照“一体化”课程的课改标准要求编写,引入世界技能大赛商业发型修剪标准,使读者了解和掌握与国际美发技术接轨的发型修剪。该书共五章,分别为女士发型修剪基础知识的认识、修剪工具及使用方法、女士短发发型修剪、女士边沿层次发型修剪、女士高层次发型修剪,每章

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      定价:¥59  ISBN:9787569713961
  •  生活窍门随身查
    • 生活窍门随身查
    • 常学辉编著/2024-4-1/天津科学技术出版社
    • 生活窍门随身查

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      定价:¥58  ISBN:9787530884379
  • 茶道
    • 茶道
    • 爱德教育编/2024-4-1/三晋出版社
    • 本书从茶文化起源,到茶叶生产制作流程,再到如何泡茶品茶,对茶文化进行了系统介绍,帮助初学者或茶文化爱好者了解茶知识,提升对茶文化的兴趣,从而愿意进一步了解茶文化,传承中国传统文化。茶道,就是品赏茶的美感之道,亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,增

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      定价:¥12  ISBN:9787545729344