《武夷岩茶品质化学与健康密码》从武夷岩茶的品质特征、武夷岩茶制作工艺、武夷岩茶品质化学、武夷岩茶品鉴、武夷岩茶茶艺、武夷岩茶保健等方面进行解读，从简约的新视角带领大家走进武夷岩茶的世界，了解武夷岩茶丰富的品类和精湛的制作工艺，采用科学的专业审评方法与生活品鉴发来感受岩茶独特风韵，领略武夷岩茶茶艺之美，正确认识武夷岩茶的

本书共十三个学习情境：学习情境一至四讲的是与茶艺相关的基础知识，包括茶文化、茶叶冲泡基础知识、茶与健康、茶叶种类与鉴别等内容；学习情境五至十一讲的是各类茶的冲泡；学习情境十二讲的是茶席设计的相关内容；学习情境十三讲的是茶艺服务等相关内容。

本书论述了中国茶有两类：一类是柴、米、油、盐、酱、醋、茶；一类是琴、棋、书、画、诗、酒、茶。前一类是“开门七件事”，是日常生活的必需品；后一类是“文人七件宝”，关乎人类精神生活的塑造与提升。茶是中华优秀传统文化最好的载体之一。以茶为媒，茶与文明的交流互鉴充分展示了中华民族深厚的人文底蕴，也彰显了中国茶作为传统文化有机载

本书是WSET机构研发的葡萄酒知识读本。本书带领读者对葡萄酒有一个系统全面的认知,并通过练习的方式打下知识基础、打开眼界本书帮助读者掌握葡萄酒的酿造方法、影响葡萄酒风格的因素、主要葡萄品种、世界各国重要葡萄酒产区、酒标术语以及食物与葡萄酒搭配的原则等,能够帮助读者系统地学习葡萄酒知识,更好地了解目前已经日益成熟的中国葡

本书以郑州16个县市(区)的热度美食为主线,以乡土人情、节令食俗为切入点,讲述郑州美食背后的故事。钩沉并记录了郑州饮食文化中最不容忘却的那部分历史记忆,让美食成为郑州的流量担当,彰显了郑州丰厚的饮食文化,打造了郑州别样的名片。本书以郑州16个县市(区)的热度美食为主线,以乡土人情、节令食俗为切入点,讲述郑州美食背后的故

为保证婴幼儿保育各方面内容都能在教材中充分阐述，满足人才培养对专业知识充分掌握的需要，0-3岁婴幼儿早期发展专业人才培养系列丛书将早期教育和科学喂养的内容分列到婴幼儿心理发展类和营养喂养类教材当中，仅在保育类教材中保留了日常照料、疾病护理及预防、伤害紧急处理及预防三个方面的内容。《婴幼儿安全照护与伤害的预防和紧急处理》

《神奇的银行》 你听说过柜坊、钱庄和票号吗？你知道它们和银行有什么关系吗？把钱存在银行安全吗？你知道有魔法的利率吗？信用很值钱，但你知道什么是信用吗？答案都在本书中的各个小故事里。

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你是不是也有开一家小店、做一个小生意的梦想？看看咚咚他们做小生意的过程吧：了解厉害的市场，发现身边的商机，认真做市场调查，开动漫一角，结交好朋友，了解网店……做生意的学问可真多！

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