本书以郑州16个县市 (区) 的热度美食为主线, 以乡土人情、节令食俗为切入点, 讲述郑州美食背后的故事。钩沉并记录了郑州饮食文化中最不容忘却的那部分历史记忆, 让美食成为郑州的流量担当, 彰显了郑州丰厚的饮食文化, 打造了郑州别样的名片。本书以郑州16个县市 (区) 的热度美食为主线, 以乡土人情、节令食俗为切入点, 讲述郑州美食背后的故事。钩沉并记录了郑州饮食文化中最不容忘却的那部分历史记忆, 让美食成为郑州的流量担当, 彰显了郑州丰厚的饮食文化, 打造了郑州别样的名片。