本书以“理论-工艺-创新”三维体系为核心，从香水的历史与文化背景切入，构建了从嗅觉科学、香原料特性到香水结构与香型分类的完整知识体系，系统性地介绍了香水制备的核心原理、实用技术与实验方法。本书重点聚焦于香水制备的完整工艺流程，涵盖原料选择与评估、溶剂处理、精密称量与混合、熟化陈化、过滤澄清、灌装等关键环节的操作规范与注

本书系统阐述了食品加工的核心理论与实践技术，全书以食品原料特性为基础，深入解析焙烤、乳品、果蔬、软饮料等典型食品的加工原理与工艺创新，同时通过多维度实验体系强化理论与实践的深度融合。焙烤工艺学以面包、饼干、蛋糕为核心，解析面团调制、发酵、烘焙等关键工艺；乳品工艺学系统讲解液态乳杀菌、发酵乳制品与冷冻饮品的生产技术，同时

本书采用任务驱动模式，兼顾理论深度与实操技能，摒弃枯燥的纯理论灌输。全书从平面磨床液压系统、液压千斤顶等常见设备切入，通俗解析液压传动的组成、原理、图形符号及应用发展，同步引入AutomationStudio仿真软件辅助学习，破解抽象知识难懂的问题。分别聚焦液压动力元件、执行元件、辅助元件，详细阐述齿轮泵、叶片泵、液压

边际结构模型（MarginalStructuralModel，MSM）是一类因果推断模型，在心理学、流行病学中应用广泛，模型中的变量出现测量误差会导致参数估计出现偏误。本书对MSM中的变量测量误差进行修正。本书运用模拟外推法对基线混杂变量和后处理混杂变量的测量误差进行修正,使因果效应的估计偏差得到明显改善,并基于模拟研

内容提要 编写理念本书以幼师舞蹈姓“幼”为核心编写理念，深挖中华传统舞蹈文化，渗透文化自信美育，兼顾舞蹈专业基础与幼儿园教学转化能力培养。全书共四大篇章，构建了“理论—技能—创编—赏析”的完整教学体系。 理论+实操全书分为四大板块：①理论部分系统讲解了舞蹈起源、分类、中国舞蹈发展史；②实操板块分男女班设置古典、

学前教育优质均衡是新时代教育改革的核心方向，集团化办园更是破解区域园所发展不均、资源分散痛点的关键路径。浦南教育集团深耕上海浦东学前教育沃土，面对所属园所发展基础、资源禀赋各异的现实，多年探索如何让优质资源突破园所壁垒，实现“各美其美，美美与共”的发展格局。本书作为浦南教育集团全体成员校共同实践的结晶，搭建了“认知—设

本教材为“十四五”职业教育国家规划教材改版教材。本书以江苏省最新计价规范为依据，结合建筑工程计量与计价的教学实践，融入了作者在该领域的精品课程研究成果，全书共十一个学习情境：建筑工程计量与计价基本知识、建筑工程工程量清单计价、建筑装饰装修工程量清单计价、建筑工程结算、建筑工程计量与计价软件应用等。全书在第三版的基础上修

全书依据专业教学标准、人才培养方案与课程标准，结合专业人才培养目标与定位编写。内容涵盖理论力学静力学、材料力学、结构力学的基础核心知识，主要阐述力的基本概念、力系等效简化、力系平衡及工程应用、结构几何组成分析，以及构件强度、刚度和稳定性等相关问题。本书结构体系完整，教学内容紧密对接行业岗位能力需求，选编大量生活与工程实

融合教育是全球教育发展的核心趋势之一。联合国《儿童权利公约》（1989年）明确规定“每一名儿童均有权获得符合其需求的教育”；我国《“十四五”特殊教育发展提升行动计划》（2021年）亦将“提升融合教育质量”列为核心目标。然而，当前融合教育实践中存在突出问题——“形式融合”多于“实质融合”。特殊儿童虽多数进入普通幼儿园就读

本书以乡村振兴战略为背景，系统性地构建了乡村创新创业的理论体系与实践指南。全书共八章，涵盖了创新创业的全过程。本书突出三大特色：一是理论与实践并重，每章均以典型案例导入，结合各地乡村创新创业的成功实践，以增强可读性和指导性；二是体系完整且实用，从理念认知到具体操作，为乡村创业者提供全链条指导；三是紧扣时代特点，聚焦于数