纺织结构力学是高性能纺织品设计的重要内容，也是纺织学科与力学学科的交叉领域内容，任务是从纤维材料力学性质和纺织品结构研究各类纺织品(包括长丝纱、短纤纱、机织物、针织物、非织造布、编织物等)的结构与力学性质，进而高效利用纤维材料力学性质，设计出最符合使用要求的纺织品。本书在固体力学框架范围内，用力矢量方法和能量法系统阐述

这是一本介绍食物与历史的百科全书，涉及全球历史、农业、畜牧业、烹饪传统等诸多领域。围绕食物究竟是如何改变历史的这一问题，本书从远古狩猎采集者赖以生存的鱼类，到欧洲人在新大陆邂逅的土豆与西红柿，再到现代科学家培育的杂交玉米，精心甄选百余种与人类文明紧密交织的食物，娓娓道来它们在历史长河中扮演的关键角色。 本书按粮食类、果

鞋子在人类的文明史与艺术史上占据着重要地位，不同的历史时期、不同的地域都发展出了独特的鞋履文化。《鞋的历史》梳理了从史前时代到21世纪的鞋子发展史，讲述与鞋履相关的艺术、文学和电影作品，追踪名人轶事、文学作品、神话传说，剖析鞋子背后的历史文化。 全书包含200余幅精美图片，从经典画作、文物雕像等历史资料，到设计草图、时

四位资深金融培训师用多年行业经验，提炼四堂财富必修课：?风险篇：教你如何寻找瓦解财富承重墙的风险点。?心理篇：帮你澄清让我们陷入困境的看似正确的谬误判断。?工具篇：学会如何使用工具来定方向、选工具、正行动，稳聚成财。?家庭篇：掌握提早规划家庭财富、构建幸福养老的方法。这本书无关暴富神话，只专注于长期主义的视角，寻找可复

《餐桌搭配的美学设计》从对餐具和桌布相关的基本知识的说明为切入点，对餐具和桌布的搭配方法，颜色、形状、材质等方面进行了深入且具有高实操性地说明。除了搭配的基本构成之外，还讲解了在同一搭配中，通过改变盘子、餐巾等物品的种类和颜色，给人的印象会发生怎样变化等内容。

蒸这种烹饪方式以其无油烟、少油脂、低热量、省时间、好操作等优势，近年来得到越来越多人的青睐。本书精选100余道蒸菜食谱，食材易于采买，步骤清晰明确，部分菜谱包含二维码，可以扫码观看制作视频，轻松学做菜。此外还介绍了常用厨具、自制酱料、火候说明等蒸菜基础知识。

本书为国家社科基金艺术学课题年度项目。本书结合艺科融合的设计学专业发展背景，梳理了大数据逆向牵引服饰设计研究的相关文献资料，归纳了大数据逆向牵引下设计专业边界跨越、传统服饰设计模式重构和数字时代服饰设计革新三驱动因素，揭示了大数据驱动设计结构性认知转变，奠定了服饰大数据交互体系的理论基础。以此为前提，本书融合了大数据牵

70位名厨的的激荡共鸣，勾勒出杭州名菜根脉清晰、枝叶常新的传承图景。是一部流动的杭帮菜史志，是一首献给城市味觉记忆的交响曲。 内容简介 全书上下两篇，架构精妙。 上篇以史家之笔纵贯千年，从吴越国鱼米之乡的物产奠基，到南宋临安南食北烹的风味融合，再到改革开放后新杭菜运动的破茧重生，桩桩件件皆有史可考，处处可见对杭菜发展

本教材通过介绍咖啡起源与历史、咖啡馆筹建与经营、咖啡豆烘焙与研磨、意式和单品咖啡制作、咖啡礼仪及点单技巧以及咖啡馆文创设计等内容，旨在培养和提升学习者的咖啡制作技巧、咖啡文化知识以及职业素养。希望为咖啡爱好者及致力于成为咖啡师的学习者开启一扇步入咖啡文化殿堂的大门。修订版在第一版内容的基础上新增了咖啡行业的新型业态的相

超可爱的动物造型围巾以钩针编织的儿童动物造型围巾为主题，共包含24款不同的动物围巾，包括树懒、变色龙、恐龙、狐狸、浣熊、小狗、小熊等等，造型可爱，制作难度低，适合制作给小朋友佩戴，也适合年轻的钩编爱好者自己佩戴或是制作成礼物赠送给亲朋。书中每款作品均配有详尽的钩织说明，方便读者制作。