《四季养生：跟着二十四节气健康烹饪》以24节气时令食材为主线，应用不时不食的古老文明，汇编了多种与贵州地方文化相结合的菜品。全书分为4个篇章，分别为春季篇养肝升发、夏季篇养心安神、秋季篇养肺收敛、冬季篇养肾藏精。一年四季中的24节气介绍了节气特点、节气养生，以及菜品推荐，其中菜品推荐部分列举了相应时节的菜品，介绍了贵州

《图解文具中的科学奥秘》以学生日常使用的文具为载体，从铅笔、圆珠笔、直尺、纸张这些存在已久的文具，到展现现代技术精华的高科技文具中，挑选出与日常生活密切相关的必需品，通过生动有趣的图解形式，揭示其中蕴含的科学原理。将科学知识与生活实际紧密结合，激发学生对科学的兴趣，引导学生观察生活、发现问题、探究原理，培养科学思维和创

《服装设计师手稿速成图册：手绘女装款式设计》以女装款式设计作为主要内容，包括女装款式细节设计、女装款式设计、女装其他品类三个部分的绘制案例，专业性较强。书中附有大量具有代表性的女装款式图，可作为服装设计师的专业*备工具书与设计思维拓展实训手册，适合服装专业院校师生、企业设计师以及时尚爱好者们参考使用。

《绿豆健康食品开发及其功效机制研究》主要讲述声协同外源GABA处理对绿豆发芽过程中多酚代谢物和淀粉性质影响、绿豆抗氧化肽结构分析及对氧化诱导肝细胞WRL-68的脂代谢调控作用、绿豆抗氧化肽的制备及其对高脂诱导小鼠肠道代谢产物的影响、绿豆蛋白酶解物结构分析及调节高脂小鼠脂代谢水平的研究、干法超微粉碎对全籽粒绿豆及其预混合

《惠民耕食》是一部记录湘菜大师黄惠明个人成长的书籍，也是一部展现湘菜文化魅力的作品。《惠民耕食》讲述了黄惠明大师四十多年的从业历程，记录了黄大师对湘菜食谱的个人见解，有黄惠明与食材之间妙趣横生的故事，有在烹饪过程中灵光乍现的感悟，还有与同行们切磋技艺共同进步的回忆。黄大师对湘菜的深厚情感与对传承湘菜文化的坚定信念，将对

《闽南非遗渔女服饰研究》基于海丝文化视角下研究闽南非遗渔女服饰文化，通过不同历史阶段的渔女服饰结构、装饰、技艺等特征开展研究，结合其历史背景、民俗文化、社会生产方式等，解读海洋族群传统服饰之美。泉州是海上丝绸之路的重要起点，本书结合社会学、历史学、人类学综合分析闽南非遗渔女服饰文化渊源，从海外传播路径到海丝文化的互鉴，

《童话王国钩编玩偶》以六部大众喜爱的经典童话故事（《小红帽与大灰狼》《胡桃夹子》《匹诺曹》《爱丽丝梦游仙境》《红头发的安妮》《亨塞尔和格蕾特尔》）中的14位主人公形象为原型创作的钩针玩偶作品。为初学者提供了非常详细的实拍教程以及重点的钩编基础。

肉就是排骨，排骨就是肉是老百姓常挂嘴边的一句俚语，典出电影《满意不满意》。《肉就是排骨舌尖上的个人叙事》与其他描写饮食生活的图书不同，为舌尖别样的风味叙事，打开都市人吃的一扇新窗。通过独辟蹊径、系统细致的梳理与深耕，全景和广角式记录都市饮食生活。从日常的家常饭到荤素菜，从中式的大饼油条到西点，从节庆、民俗的吃到那些与人

物质与文化是可可与巧克力无法绕开的两个层面。本书前半部分除对可可物种的生物学分析和可可品种的分类与种植作详细论述外，还涉及巧克力产品制造的具体环节，如选豆、烘焙、精炼、调温与成型。

鉴于针织服装行业的快速发展与不断创新，而目前国内市场上系统深入地介绍针织服装设计与工艺的书籍较少，且能站在技术与艺术优质结合的角度上详细阐述针织服装不同于梭织服装的创意设计与织造的书籍则更加匮乏。因此，本书立足将针织服装款式与色彩设计紧密结合，贯穿针织纱线、面料、成衣织造的全流程，强调其专业性、实践性、前瞻性。