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本书系统阐述废纸再生核心意义、分类标准、品质检测，详解碎解、筛选、脱墨等全流程工艺；介绍了各类处理设备的优缺点以及操作中的各种影响因素；介绍了热熔胶、沥青、塑料等难处理的杂质的去除方法。全书兼顾理论深度与实操价值，旨在为造纸行业技术革新、可持续发展提供专业参考，助力行业摆脱原料困境、实现绿色升级。

本教材以食品检测工作流程为主线，采用模块化设计，任务驱动，分为食品理化检验基础知识与技能、食品微生物检验基础技能、食品检验综合技能实训三大模块，实训内容严格遵循国家标准和行业标准。教材以最新国标和行业标准为基础，纳入行业新技术、新方法，引导学生掌握从原理到实操的完整技术链条。

本书是天然抗炎生活的实用宝典，系统梳理了抗炎饮食的知识。从丰富多样的天然抗炎食材库入手，涵盖蔬菜、水果、坚果种子及本草香料等，为读者提供详尽的食材选择指南。并通过精心搭配的果蔬汁与茶饮配方，针对肠道修复、代谢改善、清热去火、护肤养颜、免疫提升、镇痛解压及安神助眠等多个方面，给出自然疗法建议。

本书详细而全面地讲解了立体书制作的过程及各种基础模板的制作方法，从基础的工具、材料、名词解释，到立体卡的基础做法，再到手账、立体书的制作，最后是立体书的优化，整个过程循序渐进，让零基础的读者也能很好地掌握制作方法。同时，书中通过对案例进行讲解以启发读者，让其能够举一反三，将基础模板运用到自己的作品中；配有相关视频和制作

本书以多中心治理理论为视角，聚焦食品安全网络舆情这一中国社会治理的重要议题。系统分析了食品安全网络舆情的发生机理与演变特征，将其划分为潜伏期、扩散期、高涨期、衰退期和长尾期五个生命周期阶段，并揭示了象征性、网民卷入、主流媒体介入及政府干预等核心驱动要素。全书深入考察了政府、主流媒体、网络媒介平台、社会组织、公众(尤其是

本书涵盖绪论及十四章内容，包括肉用畜禽品种、屠宰加工与胴体分级、肉的形态结构与化学成分、食用品质、宰后变化、原料肉贮藏保鲜、加工辅料与添加剂、腌制与熏制，以及熏煮香肠火腿、中式香肠与腌腊肉制品、酱卤烧烤与油炸肉制品、干制与发酵肉制品、肉制品加工与贮藏新技术等。书中融入党的二十大精神与思政教育，每章设“课程导入”“学习目

本书是从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质以及食品在加工、储藏和运销过程中发生的变化及其对食品品质质量(色、香、味和质构等感官质量，营养质量)和食品安全性影响的科学。本教材使学生了解食品原料的主要成分含量、分布、结构、性质和对人体的营养与生理功能，以及在加工和贮藏中的变化对食品品质特

本书以“从掌握经典到创意表达”为脉络，循序渐进地规划为两大板块。第一部分夯实基础，详解工具、技法与核心原料；第二部分为核心配方库，从易到难解析经典与新潮鸡尾酒，每款均有精准配方、文化轶事、创意变奏思路与高清图示。本书不仅是一本配方合集，更是一部沉浸式的鸡尾酒文化指南，旨在为读者搭建一个从入门到精通、从复刻到创造的完整学

本书共六章，系统涵盖食品添加剂领域的核心知识与应用实践，阐述食品添加剂的基础概念、发展历程及行业地位；围绕调色、调香、调味与调质类添加剂，防腐保鲜、功能性及辅助加工类添加剂的特性与作用机理展开详细讲解，深入剖析各类添加剂在植物源、动物源等不同品类食品中的具体应用，探讨其安全性评价、检测技术及跨境标准差异、敏感人群管理等