本书是粤雅小丛书第三辑的分册之一，本辑以“海丝潮韵”为主题，选取潮汕地区的非遗经典进行介绍。潮州工夫茶艺是流传于广东省潮汕地区的一种茶叶冲泡技艺，它始自宋代，至清代中期已蔚然成风，甚至流传到东南亚各地。2022年，我国单独申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目正式入选联合国教科文组织新一批人类非物质文化遗产代表作名

这套书紧扣“食物是民族的地理，滋味是国家的记忆”的理念，讲述同一类食物在中国不同地区演变出的不同饮食习惯和饮食文化。向读者讲述美食背后的人生故事，探索食物与人文地理和自然地理的关系，唤起读者对故乡味道的记忆。本册叙述了各地的小吃，内容涵盖了鱼丸、烧烤、麻辣烫受到大家普遍欢迎的种类，也包括生蚝、特色豆浆等小众美食小吃。

一本书教你提升表达力，盘活关系网，秒变社交达人本书全方位、多角度地涵盖了各类日常宴饮场景和情境，同一场景下又列举了不同身份、不同时机的祝酒词，而且祝酒词的风格也大不相同，或热情奔放，或诙谐幽默，或充满智慧。除此之外，书中还列举了酒史趣谈、祝酒词的应用技巧以及祝酒词素材。广大读者通过阅读本书，可以了解酒文化和宴会礼仪知识

《家政学研究》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，秉持“交流成果、活跃学术、立足现实、面向未来”的宗旨，把握正确的政治方向、学术导向和价值取向，探究我国新时代家政学领域的重大理论与实践问题。本辑为第4辑，包含“热点聚焦”“国际视野”“家政服务业”“家政教育”“会议综述”五个栏目，内容涉及“物业+社区”养老服务模式

本书介绍了刻意致富的思维、方法，并和普通人的思维进行深入比较，启迪读者运用自己的财商和创造性思维，去进行投资和创业，努力寻找和把握机遇，使赚钱成为一种习惯，像成功人士一样思考和行动，步上快速致富之路，获得财富自由。

本专著以广西职业教育烹饪专业发展研究基地课题为基础，本着可持续发展和终身学习的理念，通过对餐饮行业的厨师岗位的和中高职院校同类专业调研，坚持以服务学生为宗旨，以就业为导向，以培养学生综合职业能力和促进学生职业生涯可持续发展为目标，对接产业、企业、结合广西壮族自治区经济发展和地理区域，梳理出广西壮族自治区中等职业教育中餐

本教材针对美甲师岗位所需知识技能安排相关内容，知识内容以岗位必备知识为主叙述精炼实用；操作技能部分逐一解析岗位必备技能点。本书内容包括：职业守则、指甲生理知识、美甲工具和设备、安全卫生知识、指甲护理、手足部护理、修饰指甲等。本教材的一大亮点是采用二维码形式提供知识难点或技能演示视频，可以直接扫码观看，帮助读者尽快掌握知

本书精选了96道营养美味的减糖菜谱，简单好学易坚持，满足减糖期间一日三餐的花样需求，帮助读者轻松实行减糖计划，享受持续瘦身的健康生活。每道菜都清楚标出含糖量、热量、蛋白质及建议食用份量，将吃进去的营养数字化。此外，还详细介绍了每道菜的做法、材料和调料等，帮助读者轻松掌握健康饮食的烹饪技巧。

本书叙述了各地的肉食美味，内容涵盖了鸡肉、猪肉受到大家普遍欢迎的种类，也包括螺肉等小众肉食美味。

《现代厨房管理》（第4版）是十四五职业教育国家规划教材。本书关注现代厨房生产运作实际，根据现代职业教育的需求与特点，以突出理论指导实操、务实和实用为原则，从剖析现代厨房的生产特点入手，重点阐述了厨房的机构设置、厨房人力资源管理、厨房硬件设备和设计布局、厨房菜单管理、厨房生产运作流程及其管理要点、厨房产品质量概念和质量控