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全书共十个学习项目,涵盖认识酒水、发酵酒及其服务、蒸馏酒及其服务、配制酒及其服务、鸡尾酒及其服务、非酒精饮料及其服务、认识酒吧、酒吧服务管理、酒吧成本管理、酒吧营销管理等内容。本书内容重点突出,深入浅出,通俗易懂,强调理论与实践相结合。本书紧扣高职高专教学注重能力培养的主线,将知识、技术、能力、素质等要素有机整合,以学
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本书以化妆品成分和皮肤结构为基础,深入浅出地介绍了包括肤质分类、美容护肤产品配方成分介绍、化妆品原料安全性、风险评估等知识,为常见的皮肤问题提供客观、可信、有科学依据的专业护肤指导,集科学性、专业性、趣味性于一体,涵盖不同性别、不同年龄、不同体质人群的养肤护肤需求,力求用科学而不高深、专业而不复杂的语言,准确、科学普及
深度整理 空间越清爽 内心越自由 卞栎淳 著 整理收纳 生活哲学 生活态度
《家政学研究》以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,秉持“交流成果、活跃学术、立足现实、面向未来”的宗旨,把握正确的政治方向、学术导向和价值取向,探究我国新时代家政学领域的重大理论与实践问题。《家政学研究》是由河北师范大学家政学院、河北省家政学会联合创办的学术集刊,每年出版两辑。集刊以家政学理论、家政教育、家政思想
《冷菜制作实训》是中职烹饪专业的核心教材,紧密围绕餐饮行业需求。采用任务引领、实践导向的编写模式,内容覆盖了中餐冷菜冷制冷吃、中餐冷菜热制冷吃和中餐冷菜艺术拼盘等菜品的制作基础知识、种类划分、操作要点,如拌、腌、酱、卤等,辅以拼盘制作内容,从单拼到什锦拼盘,逐步提升难度。通过项目任务实训实例的引入,采用深入浅出、易于理