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养小录

养小录

定　　价：98 元

丛书名：图文中华养生系列丛书

  • 作者：(清)顾仲著
  • 出版时间：2026/1/1
  • ISBN：9787542885456
  • 出 版 社：上海科技教育出版社
  • 中图法分类：TS972.117 
  • 页码：265页
  • 纸张：
  • 版次：
  • 开本：22cm
  • 商品库位：
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读者对象:饮食文化爱好者、中医食疗研究者

本书共三卷，分“饮之属”“酱之属”“饵之属”“蔬之属”“餐芳谱”“果之属”“嘉肴篇”等部分。书中记载了饮料、调料、蔬菜、糕点菜肴一百九十多种，以浙江风味为主，兼收中原及北方风味，内容丰富，制法简明，既讲究肴馔的实用性，又注意清洁卫生。
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