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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 京德啤酒的文化艺术魅力
    • 京德啤酒的文化艺术魅力
    • 刘洪义著/2026-3-1/北京工艺美术出版社
    • 本书主要包括六个方面内容:啤酒的起源和啤酒文化发展史;精酿啤酒文化营销战略;京德啤酒文化及京德荣誉;京德啤酒绚烂多姿的艺术矩阵;京德的善行义举;精酿啤酒的文化艺术升级为京德啤酒愿景。

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      定价:¥78  ISBN:9787514030730
  • 五千年中华美味之旅
    • 五千年中华美味之旅
    • 陶妍洁著/2026-3-1/人民邮电出版社
    • 本书以历史发展脉络为轴,以张骞出使西域、玄奘西行、郑和下西洋这三个历史大事件为小读者展现中华饮食文化的魅力与内涵,让小读者了解身边饮食的起源。通过讲述科技发展如何推动饮食变革,探寻美食背后的科学奥秘,向读者展现中华饮食文化的悠久魅力与科学智慧。

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      定价:¥128  ISBN:9787115695567
  • 华丽的钩针花样100
    • 华丽的钩针花样100
    • 日本宝库社编著/2026-3-1/河南科学技术出版社
    • 本书是袖珍型的钩针花样图书,32开,尺寸小,方便编织爱好者携带,但是图片并不小,每面上面只有一个花样,所以非常适合编织爱好者阅读。钩织作品呈现的效果往往是由花样决定的,因此新颖而美丽的钩针花样一直是编织爱好者追捧的对象,本书介绍的100种钩针花样及其钩织方法,会给编织爱好者提供新的花样参考。

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      定价:¥39  ISBN:9787572523571
  • 世界葡萄酒文化与侍酒服务
    • 世界葡萄酒文化与侍酒服务
    • 陈海明主编/2026-3-1/广东旅游出版社
    • 本书系统梳理葡萄酒的历史脉络、相关知识与应用场景,将其划分为“葡萄酒文化”“葡萄酒品鉴与侍酒”“葡萄酒生活”三大板块,共十五章。

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      定价:¥52  ISBN:9787557035365
  • 花样面食轻松上手
    • 花样面食轻松上手
    • Meggy跳舞的苹果编著/2026-3-1/中国轻工业出版社
    • 本书收录160余道面食的详细做法,种类繁多,一一介绍各种面食的制作方法和秘诀,做法简单、家常,只要按照书中教的做法实践,就能轻松做出花样面食。

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      定价:¥49.8  ISBN:9787518459995
  • 粮油储藏学
    • 粮油储藏学
    • 赵妍主编/2026-3-1/中国轻工业出版社
    • 本书内容既包含了粮油储藏技术领域的基础理论和现代粮油储藏通用技术,也涵盖了近年来该学科领域的最新理论与技术研究新发展。主要章节包括:第一篇粮油储藏基础理论(粮食的物理、生理、化学和生态特性);第二篇粮油储藏通用技术(目前国内外通用的粮油储藏技术理论、设备、特点、应用状况及发展前景);第三篇粮油储藏专项技术(原粮及成品粮

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      定价:¥65  ISBN:9787518458196
  • 今译今读《砚史》
    • 今译今读《砚史》
    • (宋)米芾撰/2026-3-1/高等教育出版社
    • 全书分为《用品》《性品》《样品》三篇,涉及二十六种砚品,其中玉砚二种,陶砚二种,水晶砚一种,其余皆为石砚。《用品》篇先立“石理发墨为上”之总纲,继按二十六品详述端、歙、洮、澄泥等砚种的石质、色泽、声韵、发墨优劣。《性品》篇以百余字,归纳石质坚软与发墨快慢之规律。《样品》篇以目验古画、出土器物与文献互证,梳理魏晋至宋砚式

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      定价:¥51  ISBN:9787040667561
  • 配方打叶数字化技术
    • 配方打叶数字化技术
    • 陶成金,刘磊,殷群主编/2026-3-1/电子科技大学出版社
    • 本书围绕数字化转型主线,从行业现状、技术原理、自动化基础、协同应用、大数据处理、AI算法优化到综合案例实施,层层深入,并对数字孪生等前沿技术进行展望。本书内容包括烟叶复烤行业现状与发展趋势、配方打叶工艺原理与关键技术、工业自动化基础与复烤工艺概述、组态软件与PLC的协同应用案例、复烤大数据采集与处理架构、大数据分析工具

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      定价:¥58  ISBN:9787577023779
  • 功能化纳米复合材料生物传感器的粮油食品安全检测应用
    • 功能化纳米复合材料生物传感器的粮油食品安全检测应用
    • 何保山等著/2026-3-1/中国农业科学技术出版社
    • 本书内容涉及贵金属纳米材料、金属有机框架、碳基纳米材料、功能核酸纳米材料等功能化纳米复合材料的类型、物理化学性质、制备方法和在粮油食品生物传感器中的应用等,重点介绍了功能化纳米复合材料生物传感器的类型、构建方法、工作原理,以及在粮油食品中真菌毒素、重金属、农药残留、兽药残留、塑化剂等关键危害因子方面的检测应用。

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      定价:¥52  ISBN:9787511677273
  • 空气炸锅创意美食
    • 空气炸锅创意美食
    • 付芳编著/2026-3-1/中国画报出版社
    • 本书以“低脂健康+创意实用”为核心,聚焦空气炸锅的烹饪优势与创意潜力,系统呈现从家常快手菜到网红爆款美食的完整教程。书中涵盖肉类、蔬果、主食、甜品等多元品类,以清晰步骤拆解操作流程,搭配食材替换技巧与口味升级方案,兼顾新手友好性与烹饪趣味性。旨在帮助读者用简单厨具解锁舌尖惊喜,既满足全家味蕾需求,又传递高效、健康的烹饪

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      定价:¥45  ISBN:9787514626940