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  • 肌肤告白:分时护肤指南
    • 肌肤告白:分时护肤指南
    • 言安堂/2022-4-1/天津科学技术出版社
    • 在日常生活中,你是否会有这样的困惑:仿效各种热门护肤方式或者购买了很多高口碑护肤产品,每天也认认真真地护肤,但肌肤还是变得越来越差?我们究竟应该如何选择护肤品和护肤方式呢? 作为拥有精英配方师团队的言安堂,从专业的视角和科学的研究出发,将昼夜节律理论与护肤相结合,并针对可能出现的肌肤问题给出了详尽的分时护理方案。同时,

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      定价:¥49.8  ISBN:9787557697693
  •  中式烹调师(初级)
    • 中式烹调师(初级)
    • 河北省职工教育和职业培训协会/2022-4-1/中国劳动社会保障出版社
    • 随着职业技能等级认定工作的逐步开展,各省市人社厅(局)陆续认定了多家用人单位和社会评价组织,开展本地的职业技能等级认定工作。分社目前已经在与部中心命题处开展题库转化工作,但中心命题处合作比较严谨,速度不会很快,很难满足市场上众多职业辅导练习的需求,同时各地有自己的一些需求,全国统一试题很难满足所有地区的需求,特色化、个

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      定价:¥26  ISBN:9787516752357
  •  烹饪原料加工技术
    • 烹饪原料加工技术
    • 贾晋/2022-4-1/中国劳动社会保障出版社
    • 1.主要内容:本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分五章,分别介绍了鲜活原料初加工技术、刀工与原料成型技术、分档取料与整料出骨、干货原料涨发技术和配菜。教材体系合理,深入浅出,便于教学开展。教材在每章后安排了思考与练习,帮助学生巩固所学内容。2.主要特点:增加

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      定价:¥30  ISBN:9787516750247
  •  中式面点师(技师 高级技师)--国家职业技能等级认定培训教程
    • 中式面点师(技师 高级技师)--国家职业技能等级认定培训教程
    • 中国就业培训技术指导中心/2022-4-1/中国劳动社会保障出版社
    • 中国就业培训技术指导中心根据《国家职业技能标准-中式面点师》(2018年修订)组织编写了中式烹调师国家职业资格培训教程,套书包括《中式面点师(基础知识)》《中式面点师(初级)》《中式面点师(中级)》《中式面点师(高级)》《中式面点师(技师高级技师)》本书是其中的技师高级技师分册。技师部分主要内容包括风味面点制作、菜单设

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      定价:¥57  ISBN:9787516752609
  •  中式面点师(初级)
    • 中式面点师(初级)
    • 河北省职工教育和职业培训协会/2022-4-1/中国劳动社会保障出版社
    • 随着职业技能等级认定工作的逐步开展,各省市人社厅(局)陆续认定了多家用人单位和社会评价组织,开展本地的职业技能等级认定工作。分社目前已经在与部中心命题处开展题库转化工作,但中心命题处合作比较严谨,速度不会很快,很难满足市场上众多职业辅导练习的需求,同时各地有自己的一些需求,全国统一试题很难满足所有地区的需求,特色化、个

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      定价:¥18  ISBN:9787516752128
  • 自贡地方菜
    • 自贡地方菜
    • 李新宇主编/2022-4-1/四川科学技术出版社
    • 本书以自贡地方菜品为切入点,以烹调技术为项目的形式对自贡盐帮菜文化、自贡地方传统菜、自贡地方新兴菜、自贡地方民间菜等地方菜品进行了梳理。考虑到了理论知识和实践技能的衔接、职业素养的养成,始终把思政元素贯穿在书中,并纳入到多元评价模式中去。本书详细介绍了具有自贡特色的冷吃系列、干煸系列、蒸煮系列、拌菜系列、火爆系列、烧菜

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      定价:¥48  ISBN:9787572705175
  • 娃衣浪漫礼服
    • 娃衣浪漫礼服
    • (日) 吉田麻由良著/2022-4-1/辽宁科学技术出版社
    • 本书为读者们介绍娃娃的洋装和普通服装的制作方法。共介绍8种主题类型的娃衣制作方法。给自己的娃娃制作一身浪漫可爱的娃衣吧。娃衣的制作尺寸有S、M、L三种。S约22-24cm,M约27cm,L约50cm的玩偶尺寸,都可以来参考本书制作。一直在玩娃娃,对娃娃有着深刻了解的作者,为读者们介绍漂亮且简单的娃衣制作方法(一部分娃衣

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      定价:¥88  ISBN:9787559124913
  • 馋嘴地球
    • 馋嘴地球
    • (意) 亚历山德拉·马斯特兰杰洛著/2022-4-1/青岛出版社
    • 本书用绘本的形式,展开了一场与食物有关的世界之旅,带领孩子们来到五大洲60多个国家,向他们介绍这些国家的一日三餐、小吃和代表性的经典美食。比如法国经典的菜肴有哪些?摩洛哥人如何采购食物?美国东、中、西部地区饮食有什么差别?菲律宾饮食受到了哪些国家的影响?俄罗斯人喝红茶有什么有趣的故事?书中将每一道菜肴都绘制得栩栩如生,

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      定价:¥98  ISBN:9787555285984
  • 一起品尝法国
    • 一起品尝法国
    • (法) 法兰索瓦芮吉·高帝著/2022-4-1/北京联合出版公司
    • 法国人对于吃的不能妥协的讲究与偏执,成就了今时今日人们趋之若骛的法式料理。这本书不仅有食物的味道和料理的技术,还有背后那份追求完美的骄傲。350个主题、375道食谱、140位与美食密不可分的人物,带着你来趟法国美食深度巡礼,文化、历史、趣闻、传说、私家珍藏、名师食谱、独家技术,统统一网打尽,让你一次看透法国美食文化背后

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      定价:¥450  ISBN:9787559659941
  • Aska北欧料理“星”浪潮
    • Aska北欧料理“星”浪潮
    • (瑞典)弗雷德里克·贝尔塞柳斯(Fredrik Berselius)著/2022-4-1/华中科技大学出版社
    • 本书介绍了85种餐厅食谱,生动地展示了受斯堪的纳维亚影响的北欧料理,每一样食材、配料,餐厅里的布置,北欧的风景都让读者惊叹。本书是作者自aska获得米其林二星餐厅后撰写的第一本书,书中精致特色的新北欧料理透着鲜明而有诗意的北欧美学,体现了作者对料理的创新和见解。

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      定价:¥228  ISBN:9787568079235