本书以亲情、爱情、友情为主线，通过精心设计的围巾编织教程，为读者提供一种表达爱意的独特方式。本书从最基本的针法开始，逐步引导读者学习围巾的编织技巧。针对不同的人群，如父母、孩子、爱人或男友、朋友、闺蜜等，本书分别设计了多个章节，每个章节包含了几种不同款式，每个款式都有编织的步骤分解图，从简单的起针开始到换针、收针都有详

本书丰富了桐庐县茶文化史料宝库，为桐庐文化增添了独特内涵。为使茶文化研究成果让更多的人们知晓与接受，并发挥其作用，县茶研会精选了研究论文、谈茶趣文等文章83篇，汇编成本书茶书。

本书主要介绍软木的形成、资源概况以及采剥过程，软木的宏观、微观和超微结构特征，软木的化学组成及物理力学特性，软木瓶塞及粒子加工，天然软木、聚结软木以及软木复合材料的利用等研究内容。

本书结合企业生产实际、按照接收任务→制定方案→任务实施→任务评价→相关知识“五步骤活动法”进行编写，通过任务情境描述以及价值分析，使学生充分认识学习本知识和技能的社会价值和职业价值。内容主要包括畜禽屠宰加工、酱卤肉制品加工、熏烧烤肉制品加工、灌肠制品加工、干肉制品加工、其它热加工熟肉制品加工、腌腊肉制品加工、预制调理肉

本书由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会组织相关学者或考据史料或实地寻访后写成，旨在挖掘蟹文化、科普蟹知识、推介蟹品牌。本书展现了阳澄湖地区的风土人情，讲述阳澄湖大闸蟹相关的历史典故和人物轶事，深挖阳澄湖大闸蟹的文化内涵；同时科普趣味蟹知识，寻访蟹农日常，从养蟹、卖蟹到品蟹，蟹文化、蟹经济融入当地人生活，“阳澄湖大闸蟹”品牌价

本书汇集了二十余位当下活跃于日本生活经营学领域的研究学者，在既有研究的基础上，重新阐释了生活经营学的学科内涵，更新了家庭经营学的学科范围与学科边界，系统而精炼地梳理了该学科的经典理论，探讨了个人、家庭、社会、环境在家庭生活领域的联动关系，并立足日本当下的“人生100年时代”，以实现可持续发展社会为目标，展望了未来的家庭

本书旨在研究英国1850—1938年间食品药品安全体系的建构历程。英国食品药品安全体系不是“政治精英主导的自上而下的独断设计和社会被动接受”的过程，而是社会相关利益方共同参与、国家和社会密切合作的结果。在这一过程中，随着食品药品生产销售方式的变化，消费者、生产者和销售者与官方监管者三方之间及内部反复斗争，消费者的权利、

本书全面融合了当前中西面点的发展趋势与高职院校面点教学实践，系统性地介绍了中西方面点的制作工艺及其创新方法。不仅涵盖了传统面点的制作技巧，还特别强调中西面点的创新制作工艺。书中详细阐述了如何将传统面点的制作方法与现代食材、先进技术相结合，以创新思维打造出既美味又具有独特造型的面点。

本书正是基于该现实背景编写而成。该书共包括两篇，第一篇老年人营养与膳食安全护理(包括老年常见病的膳食护理、老年人对营养需求的特殊性护理、老年人膳食需求的特殊性护理、食物营养成分基本功能及在其烹饪过程中的变化、老年人饮食保健护理共5章)；第二篇老年人安全用药护理(包括老年慢性病安全用药知识、中药安全用药知识、药物安全使用

本书全面而深入地探索了中式雪茄的独特魅力与文化内涵。从中式雪茄在全球雪茄文化中的独特地位出发，书中首先介绍了雪茄的基本知识，随后详细阐述了中式雪茄的主要原料产区及其烟叶特色，揭示了风土对烟叶风味的影响。在叶组配方章节，读者将了解雪茄配方的结构与调配艺术，感受时间与技艺在打造完美雪茄中的重要作用。品鉴方式部分则引导读者如