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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 中华药膳月子餐
    • 中华药膳月子餐
    • 张民生,谭学文主编/2024-7-1/陕西科学技术出版社
    • 本书将16章内容划分为5个板块,分别是:第1章简单介绍了中华药膳月子餐的概念、历史渊源、现代研究与应用、市场需求等内容,是全书的总纲;第2-4章,阐述了药膳月子餐的理论、方法,包括药膳特色、药膳基本理论、药膳制作方法;第5-6章,围绕“药食两用”类物质的主题,汇总整理了药膳食材80种、药膳药材60种;第7-15章全面详

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      定价:¥128  ISBN:9787536989870
  • 湘莲飘香
    • 湘莲飘香
    • 肖克资著/2024-7-1/湘潭大学出版社
    • 湘莲属干果类植物性原料,有红莲和白莲之分。红莲经加工除去粗皮,去莲芯后即成白莲。多年来,作者通过对湘莲菜肴的不断挖掘、整理、创新,总结了从用料、烹调方法和风味特点各具特色的湘莲菜肴集锦。从荷叶、荷花、莲子、莲藕中衍生出多种多样的菜肴,口味上从单一的甜品菜肴发展到咸鲜、焦香、咸甜、香辣等多种味型,在制法上增加了拔丝、炸、

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      定价:¥88  ISBN:9787568714228
  • 普洱茶解密
    • 普洱茶解密
    • 徐亚和编著/2024-7-1/云南科技出版社
    • 本书系统介绍了什么是普洱茶、普洱茶的必备条件、普洱茶的历史代表性产品有哪些等基础知识;介绍了云南普洱茶主要的茶产区及其特点,除了广为人知的“六大茶山”外,还介绍了其他的主要茶叶产区;介绍了普洱生茶和熟茶的加工过程,揭示普了洱茶色香味是如何形成的;在此基础上教读者如何选购普洱茶以及如何科学存放保管普洱茶;最后还系统介绍了

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      定价:¥98  ISBN:9787558731013
  • 电动工具国家标准汇编
    • 电动工具国家标准汇编
    • 全国电动工具标准化技术委员会,中国标准出版社编/2024-7-1/中国标准出版社
    • 电动工具标准体系统一了原三大类电动工具产品在安全技术要求上的内在联系,既要共性安全要求的统一性,又要充分反映特定类型工具安全要求的特殊性。系列标准规范了产品的设计、生产,为产品的质量提供了一定的保障,也为产品在世界范围的贸易提供了便利,同时该标准可用于相关的检测和认证。系统地汇集了现行的电动工具安全标准22项,其中19

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      定价:¥330  ISBN:9787502653781
  • 现代家政基础
    • 现代家政基础
    • 汪妮,曾小娇,陈悦主编/2024-7-1/中国建材工业出版社
    • 本书从家政服务员的职业要求出发,结合家政服务业的实际需求,全面、系统、科学地介绍了与现代家政相关的理论知识和职业技能。全书共分为八个项目,分别为现代家庭与家政概述、现代家庭衣物洗护、现代家庭膳食烹制、现代家居卫生管理、家庭成员照护、现代家庭安全、现代家庭理财、现代家庭教育指导。本书注重实用性和适用性,逻辑结构合理,体例

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      定价:¥49.8  ISBN:9787516040294
  • 服饰品艺术与生活
    • 服饰品艺术与生活
    • 金晨怡主编/2024-7-1/中国纺织出版社
    • 本教材是“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材以及浙江省普通本科高校“十四五”重点教材,旨在培养学生在服饰品设计领域的专业素养。服饰品的历史、分类和设计风格、服饰品的材料、制作工艺和新技术。教材通过理论和实践相结合,为学生成为综合素养和创新思维兼备的专业从业者打下坚实基础。内容包括:服饰品演变史、设计面面观、帽饰设计

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      定价:¥69.8  ISBN:9787522920177
  • 超小型木工家具
    • 超小型木工家具
    • (韩)金炅令著/2024-7-1/中国纺织出版社
    • 本书介绍了如何制作娃娃屋中必不可少的娃娃家具。作者基于多年微缩模型的授课经验,以学生们感兴趣的制作技巧和材料的使用方法等为主要内容,编写了这本书。书中按照制作的难易度排序,详细地介绍了从工具与材料的购买到卧室、花园、客厅、工作室、餐厅、厨房、更衣室等各个空间里必不可少的35种家具单品的制作方法。

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      定价:¥128  ISBN:9787522917467
  • 服装CAD基础制版实例
    • 服装CAD基础制版实例
    • 赵贤,王琳主编/2024-7-1/中国石油大学出版社
    • 本教材主要依托富怡服装CAD软件(V9版本)为基础,通过讲解软件中各项工具的使用,对各种款式的制版及结构设计进行了重点的解析。整个教材共分四大模块:分别是裙装、裤装、男衬衫、全国职业技能大赛竞赛试题的CAD的制版实例,每个模块中又列举了多款典型的案例。案例的选取,既有规划教材基础款式,又有生活中时尚的款式;在基础款式制

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      定价:¥88  ISBN:9787563673728
  • 食品工艺学
    • 食品工艺学
    • 聂少平,熊春红主编/2024-7-1/中国农业出版社
    • 食品工艺学课程是全国高等学校食品专业的主干课程和学位课程,为从事食品科研、产品开发、工业生产管理及相关领域的工作打下理论基础。本教材基于“价值引领、能力本位、知识教育”三位一体的设计,全面涵盖食品保藏技术和加工工艺,包括食品干制、热加工与杀菌、冷藏与冻藏、糖制与腌制、辐照加工、化学保藏、加工生物技术、栅栏技术等,以及米

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      定价:¥78  ISBN:9787109319158
  • 应用型高校食品科学与工程专业建设研究
    • 应用型高校食品科学与工程专业建设研究
    • 吴广辉著/2024-7-1/中央民族大学出版社
    • 应用型高校食品科学与工程专业建设研究从以下五个方面开展研究:(一)食品科学与工程专业建设及人才培养研究主要开展食品科学与工程专业设置及建设规划、人才培养目标、人才培养方案等方面的研究。(二)食品科学与工程师资队伍建设研究主要开展食品科学与工程专业教师数量与结构、师德师风水平、教学水平、科研水平与社会服务、师资队伍建设等

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      定价:¥86  ISBN:9787566021571