俗话说，民以食为天，没有实物，人们就无法生存。由于地域的差异，也形成了各地独居特色的美食。而全国百姓喜闻乐见的无非是各地最具有代表性的小吃。中国物产丰富，不同地域的不同出产，为我们缔造了东西南北四方迥异的小吃文化。本书以各地传统小吃为主角，透过一道道地方小吃，为读者品读一个地域所特有的民风民俗，带你探索中华饮食背后的渊

本书为中国茶叶博物馆2024年同名展览图录。《隐·侠——古代中国的茶酒生活》以中国人日常生活中的饮茶与饮酒为主题，紧密结合百姓日常生活，展示中国悠久的茶文化和酒文化，显示出中国人不同的生活理念和生活哲学。分为“传说”“技艺”“宴饮”“礼俗”四个单元。第一单元“传说”，以图文的形式描述茶酒的起源传说。第二单元“技艺”，分

本书以羊毛衫生产工艺流程为主线，系统介绍了羊毛衫用纱种类、纱线原料检验、络纱、织物组织设计、编织工艺设计、电脑横机成型制板、羊毛衫成衣工艺及后整理等内容，并结合斯托尔(STOLL)电脑横机，以常规羊毛衫衣片制板和非常规羊毛衫衣片制板为例，介绍了电脑横机成型制板的方法和要点。

《首饰设计教程》适合作为普通高等院校首饰艺术专业本科学生理论与实践课程的教材，也可供自学者学习和借鉴。《首饰设计教程》介绍了刻面宝石结构及基本画法、金属结构及基本画法、首饰形制结构、首饰造型的基本设计方法、首饰创意作品展示。内容还包含了首饰设计的风格、首饰的设计元素、首饰制作工艺，展现了近几年较好的首饰设计师和高校师生

本书以“食品标准体系-食品法规体系-食品监管体系”三位一体为基础，突出职业能力培养的理念进行编写。主要内容包括食品标准制定与编写、中国食品标准体系、中国食品法规体系、国际食品标准与法规、中国食品市场监管体系、食品标准与法规文献检索等。本教材内容新颖规范实用，对接教育部“1＋X”食品合规管理职业技能等级证书，可作为高等职

我国对食品添加剂标准管理已延续近三十年，相关的标准也经历了多次修订和更新。按照《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)等相关法律法规的要求，随着GB2760《食品添加剂使用标准》这一强制性国家标准的贯彻实施，我国食品添加剂使用的规范化水平不断提高，标准在规范食品市场、保护消费者健康等方面发挥了重要作用。G

本书通过通俗易懂的文字和生动鲜活的手绘插图向读者科普食品安全知识。精心选题，围绕消费者关注的生活饮食知识、食品安全问题、食品消费提示等主题进行原创性科普解读。本书主要章节包括“烟火气，柴米油盐抚人心”“三餐里，食品安全永相伴”“四季中，消费提示一路同行”。第一章节主要讲述常见的生活饮食小技巧：大米、油盐酱醋等食材和调味

本书以大历史的眼光，从人类文明的角度，系统地阐述了中西服装发展的历程，并运用文化学原理，从历史的服装现象中透析不同时代、不同地域、不同民族服装的文化本质。全书先从服装发展的共性特征入手，总领人类服装的演变历史，再分别重点表述中国和西方的服装发展进程，最后对中西服装做了跨文化的比较。每章前后都有概况与综述，以求史论融为一

《首饰艺术》综合考虑时代背景和社会需求，以服务生活为根本，强化首饰知识的系统性、整体性、新颖性和适应性。书籍重基础、强实践，从历史、材料、工艺、设计、生活五个角度梳理首饰知识，注重民族文化与时代精神融合，关注传统材料工艺当代转化及新材料技术的应用，强调设计创新路径与生活关联。本书以基础理论为本体，通过设计实践掌握设计服

本书介绍了中外家具发展简史、家具造型设计、人体工程学与家具功能设计、家具设计材料与结构工艺、家具新产品创意开发的设计方法及程序、家具设计程序等方面的内容。同时，通过综合分析大量国内外前沿家具设计案例，引导学生把握家具设计创新发展方向；通过梳理和介绍家具设计理论和方法，帮助学生提升设计逻辑思维能力和设计创新及应用能力。