今天的日本通过援引传统为其富有争议的捕鲸活动进行辩护——但历史真相是什么？在考察德川时代(1603-1868年)捕鲸的技术和影响时，作者表明，于这一时期发展出的捕鲸上岸活动与现代日本捕鲸活动几乎没有相似之处。作者利用广泛的资料来源，从捕鲸分类到食谱书再到供奉鲸胎的墓碑，追溯了鲸鱼的文化形象以及商业捕鲸的副产品如何融入了

本书将水族科学技术分为水族历史文化、水族器材、金鱼、锦鲤、热带鱼、海水鱼、水族创新与创业7个方面的技术，按照岗位工作过程重新编排课程内容，减少复杂难懂的基础理论，增加实践操作，并在实践操作中融入基础理论。满足水产养殖技术专业、水生动物医学专业及相关专业教学需要，同时可作为企业员工培训、技术技能提升的教材。

本书按鱼类科属分章节，将详细描述万泉河口100余种仔稚幼鱼的形态特征(体型、各结构特征等)、生活习性(食性、栖息地选择、迁移行为等)及分布情况(万泉河口及周边水域的分布)等。

本书系统介绍了中国水产科学研究院北戴河中心实验站团队在牙鲆种质资源与新品种选育等方面的成果和进展。团队在广泛收集和系统整理牙鲆种质资源基础上，综合运用传统遗传育种技术和现代分子生物学技术，对牙鲆的种质评价、生长性状遗传、性别决定机制、分子标记开发及其在育种中的应用等方面开展了深入研究。全书共分为9章，主要包括牙鲆的种质

本书为中国水产遗传资源志丛书中的分册，由总论、各论与附录组成。总论中介绍了藻类与其他类的调查基本情况、调查数据分析以及种质调查结论与展望；各论中介绍了藻类10种、其他类18种，共计28种水生生物的相关信息，包括基本情况、特征特性、养殖概况、种质资源保护体系与研究现状、种质资源调查结果、种质资源鉴定评价、该物种及其养殖模

本书从全球水产园区发展情况出发，借助实际案例，重点介绍中国在水产园区体系建设方面积累的丰富经验，涵盖水产园区的规划、建设、运营和管理，促进知识共享和经验交流，并为组织小规模养殖户助力水产养殖可持续发展提供参考信息和技术支持。通过分享中国在水产园区体系建设方面积累的丰富经验，为提升园区内小规模养殖户能力提供支持，为政策制

本教材主要是针对环境科学、水产养殖等专业研究生的教材，系统讲解了养殖水环境典型污染物检测分析的实验流程，以“采样-前处理-仪器分析-数据处理”为主线，构建了从理论基础到综合实验的完整知识体系。聚焦养殖水体三大类典型污染物：重金属、持久性有机污染物及以微塑料为代表的新污染物。针对每类物质，分别详细阐述了其在水体、沉积物和

本书介绍了深水网箱水动力载荷和结构动力响应的系统研究成果，实现了波流环境下深水网箱整体水动力载荷与运动响应的精确预报。书中阐述了浮体低频细长体理论及其在浮圈频域响应预报中的应用，开展了网箱浮圈结构的一阶和高阶加速度的理论预报和实验验证，揭示了水弹性响应在网箱-波浪相互作用中的重要地位，介绍了适用于网箱柔性网衣的结构流固

本书以我国重要海珍品海参与海胆为主要研究对象，系统梳理并总结了棘皮动物性腺发育与性别决定领域的最新研究进展。全书由浅入深地解析了两类物种从胚胎发育到性腺成熟的全过程。在分子与代谢层面，重点阐述Piwi、Dmrt、Foxl2等关键遗传因子的调控网络，并结合代谢组学研究，揭示性类固醇激素在性别分化中的作用机制。同时，本书系

本书以太平洋、大西洋、印度洋、北冰洋四大洋为核心脉络，分章节系统梳理世界各大主要渔场的全貌，搭建起全面且系统的世界渔场知识框架。全书打破零散的渔场介绍模式，分章节逐一详解各海域内主要渔场的分布特点、形成条件与资源构成等。太平洋作为全球渔业资源最丰富的大洋，坐拥北海道、秘鲁等世界级渔场，寒暖流交汇、上升流等特殊海洋环境，