本书系统介绍了中国水产科学研究院北戴河中心实验站团队在牙鲆种质资源与新品种选育等方面的成果和进展。团队在广泛收集和系统整理牙鲆种质资源基础上，综合运用传统遗传育种技术和现代分子生物学技术，对牙鲆的种质评价、生长性状遗传、性别决定机制、分子标记开发及其在育种中的应用等方面开展了深入研究。全书共分为9章，主要包括牙鲆的种质资源、雌核发育诱导、克隆制备、数量遗传学、繁殖性状以及新品种选育等内容。