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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 童装裁剪与缝制从入门到精通
    • 童装裁剪与缝制从入门到精通
    • 侯东昱,张英俊编著/2020-8-1/化学工业出版社
    • 本书以儿童人体的生理特征、服装的款式设计为基础,阐述了不同种类的童装的结构设计原理、变化规律、设计技巧。本书对童装结构设计基本原理进行讲解,并选取典型童装款式进一步将理论知识逐步解析透彻,同时选取典型童装的缝制工艺讲解,让读者掌握不同年龄段童装的裁剪与制作要领。

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      定价:¥59  ISBN:9787122363985
  • 果酱画盘饰技艺
    • 果酱画盘饰技艺
    • 李天乐,窦海燕,李彬主编/2020-8-1/电子科技大学出版社
    • 本书以理论结合实践的方式,详细介绍了果酱画盘饰的相关知识。全书共分7个项目,依次讲解了果酱画盘饰基础知识、花卉类果酱画盘饰实训、蔬果类果酱画盘饰实训、鱼虾类果酱画盘饰实训、草木类果酱画盘饰实训、禽鸟类果酱画盘饰实训和风景类果酱画盘饰实训。

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      定价:¥49.8  ISBN:9787564781507
  • 国家职业资格教程:食品检验工(初级、中级、高级)
    • 国家职业资格教程:食品检验工(初级、中级、高级)
    • 李达,刘鹏 编/2020-8-1/天津大学出版社
    • 本教程在编写中根据食品检验工职业的工作特点,以初级、中级、高级食品检验工的能力培养为根本出发点,采用模块化的方式进行编写。全书共分为22个模块,内容包括食品检验工的准备工作、检验的前期准备及仪器设备的维护、粮油及其制品的检验、焙烤食品的检验、酒类的检验、啤酒的检验、饮料的检验、肉类及其制品的检验、调味品的检验等内容。本

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      定价:¥39  ISBN:9787561867396
  • 舌尖上的中国.
    • 舌尖上的中国.
    • 陈志田主编/2020-8-1/中国华侨出版社
    • 本书精选具有中华特色和代表性的菜肴与风味小吃,分为三章,包括:主食,花样百变的中国饮食艺术;粥,流传千载的中华养生美食;中式糕点,吃出传统文化。

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      定价:¥168  ISBN:9787511382658
  • 绿色食品生产资料工作指南(2020版)
    • 绿色食品生产资料工作指南(2020版)
    • 穆建华/2020-8-1/中国农业科学技术出版社
    • 为了方便广大绿色生资管理人员和意向申报企业系统了解、查阅相关许可制度规范,中国绿色食品协会汇总整理了最新版绿色生资文件,编撰成《绿色生资标志许可工作指南》。本书汇总了绿色食品生产资料相关的政策法规、科技标准、许可审核、标志管理、质量监督等方面的文件,目的是将上述政策法规、制度规范落到实处,推动绿色食品各项工作科学化、制

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      定价:¥85  ISBN:9787511649522
  • 服装缝纫工
    • 服装缝纫工
    • 董向兰 牛东波 马峰/2020-8-1/中国农业科学技术出版社
    • 服装工业已成为国民经济的重要产业,全国范围内众多的装生产企业,都需要大批能够进行服装缝纫生产的工人。随着服装生产的科学化和规模化、人们生活水平的提高、生活节奏的加快等诸多因素的影响,缝纫工在大部分城市的劳动力市场中都是供不应求的。该行业发展前景看好。本书从当前服装缝纫车工岗位实际需要出发,基本不涉及复杂的理论,强化了技

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      定价:¥20  ISBN:9787511649157
  • 黄桃果实品质高光谱无损检测
    • 黄桃果实品质高光谱无损检测
    • 田明璐 班松涛 李琳一 王运圣等/2020-8-1/中国农业科学技术出版社
    • 高光谱检测技术,是在不破坏被检测物体的前提下,在很多很窄的波段上使用一定的仪器设备,接收、记录物体反射或发射的电磁辐射信息,经过对电磁辐射信息的传输、加工处理及分析与解译,对物体的理化性质进行探测和识别的理论与技术。本书稿共五章。第一章高光谱检测技术原理,第二章高光谱检测技术与方法,第三章黄桃糖度高光谱检测研究概述,第

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      定价:¥88  ISBN:9787511648778
  • 畜产品实验室资质认定工作指南
    • 畜产品实验室资质认定工作指南
    • 李国党,韩楠,王亮/2020-8-1/中国农业科学技术出版社
    • 《畜产品实验室资质认定工作指南》主要介绍了检验检测机构资质认定管理办法条文释义、资质认定条件和程序、技术评审管理、检验检测机构从业规范、监督管理、法律责任、新版评审准则管理体系文件换版等内容,是畜产品实验室资质认定的重要工作用书,本书在编写过程中,参考了国家质检总局、国家认监委编写的《检验检测机构资质认定管理办法释义》

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      定价:¥82  ISBN:9787511649430
  • 中国奶产品质量安全研究报告(2020年度)
    • 中国奶产品质量安全研究报告(2020年度)
    • 王加启/2020-8-1/中国农业科学技术出版社
    • 《中国奶产品质量安全研究报告》为农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室(北京)主编的每年发布的年度报告,介绍了我国奶业基本情况(包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及国际奶业竞争),国产奶质量安全水平状况及存在问题,牛奶质量安全风险评估研究,奶业科技创新进展,奶业发展模式创新进展,优质乳工程技术规范等内容。包括中国

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      定价:¥98  ISBN:9787511648549
  • 西式面点
    • 西式面点
    • 刘郴,赵国强/2020-8-1/中国农业科学技术出版社
    • 西式面点因其独有的风味而备受人们的喜爱,无论是一日三餐还是各种类型的宴会。西点制品都是不可或缺的。因此,在大型饭店(酒店)中一般都专门设立西点厨房,使西点制作具有相对的独立性,而且西式面点师的社会地位也相对较高。本书系统地介绍了西式面点的基础知识、西式面点制作的基本手法、面包制作、蛋糕制作、饼干制作、塔和派制作、酥饼与

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      定价:¥18  ISBN:9787511648587