母乳是研究婴幼儿配方食品的金标准，而要将母乳中发现的具有重要生物学功能的成分实现真正的产业化，则需要更长期的且复杂艰巨的研究与推进过程。本书全面系统总结了国内外婴幼儿配方食品的发展历程、婴幼儿配方食品的配方设计原则、婴幼儿配方食品原料的评价与选择、婴幼儿配方食品生产工艺及关键设备、婴幼儿配方食品研发与生产过程中的质量控

本书是目前唯一基于母乳成分研发的婴幼儿配方食品喂养效果与健康风险评价技术的中文出版物。作者通过比较课题组已经完成的多项婴幼儿配方食品临床喂养试验的设计及效果评价，参考国际上已发表的相关研究，系统分析和整理婴幼儿配方食品喂养效果与健康风险评价适用技术，以指导设计临床喂养试验，促进我国婴幼儿配方食品的品质提升，提高我国婴幼

《时光织锦：AIGC在宋韵服饰数字生命重构中的应用与研究》专注于宋韵汉服在数字时代下的焕活及传承，是一部深度融合学术理论与技术创新的研究专著。本书探讨了文化传承在当今时代背景下的迫切需求，并深入挖掘了宋韵文化的实质内涵，梳理并分析了宋代服饰文化的历史变迁、美学韵味和文化内核。聚焦于生成式神经网络模型在宋韵汉服重构上的应

《中国传统服饰文化的历史传承与时代创新》以中国传统服饰文化的历史传承为切入点，系统探讨了中国传统服饰文化概述、中国传统服饰文化的历史演变脉络，中国传统服饰文化对当代服装设计的影响及传承；重点论述了中国传统服饰的艺术风格与表现手法、中国传统服饰的原生态保护和现代创意设计，剖析了乡村振兴战略背景下中国传统民族服饰的创新设计

《服装产品手绘表达》为“十四五”职业教育部委级规划教材、浙江省 高职院校“十四五”重点立项建设教材。《服装产品手绘表达》致力于教授学生如何通过专业的绘画技巧，将服装产品的设计理念转化为可视化的图形，以便更好地传达设计意图并呈现服装细节。 《服装产品手绘表达》分为四个模块：服装产品概论、服装产品的造型基础、下装产品的

《服装毕业设计与数字化表现》一书为“十四五”职业教育部委级规划教材。全书共6个部分：毕业设计综合实践概述，包括服装毕业设计的目的、要求、时间与进程、案例分析；从灵感的获取到设计元素的转化；服装毕业设计主题确立与方案完善，包括效果图表达以及面料、色彩、图案、细节的创新设计；实施与工艺，包括印花、绣花、洗水、植物染、3D打

KnittedGarmentsandArticles一书涵盖现代生活中针织服装及用品的种类及加工技术，包括日常穿着类的针织袜品、内衣、T恤、毛衫及成型服装；服装饰品如帽子、围巾、手套；家居装饰、运动、交通、医疗、环境等领域针织用品等。该教材从产品及应用的角度，按照功能分类，对不同类别的针织服装及用品的织造方法、产品性能

“产业用纺织品实验教程”是培养纺织工程专业的实验教学课程教程之一，是产业用纺织品设计与工程方向中与产业用纺织品设计与开发、纺织结构复合材料、非织造品种课程设计等相关课程配套的实验教程。根据专业的工程认证要求和人才培养目标要求，本教程介绍了实验基本操作规范，过滤材料、土工布、医疗卫生用纺织品、纺织结构复合材料及防护类产业

中国丝绸技艺是千百年来“丝绸之路”上的璀璨明珠。罗作为丝绸品种绫、罗、绸、缎中的一种，在中国古代丝织品的生产中占有相当大的比重。通过《罗织造技艺传承与创新》能够明确罗织物及其结构出现的时间节点，并依据历史发展的轨迹，对其在各个时期的特点及代表性种类进行分析，探讨其中存在的关系和传承性。并依据现有的资源和工具，分析现代罗

《服装卖场陈列技艺》循序渐进地讲授服装卖场陈列技艺实用的理论知识与技巧，以职业技能为导向，采用任务式教学法。主要内容包括：基础知识——陈列员岗位认知、面料识别与保养、服装造型基础知识、色彩认知与联想、POP字体与海报设计，素养技能——陈列道具认知及应用、上衣叠装陈列、裤子叠 装陈列、人模展示陈列、正挂侧挂陈列、陈列组