本书分为十个项目，内容包括：走进立体裁剪、直裙、褶裙、斜裙、衣身原型、翻领泡泡袖衬衫、袒领公主线分割女衬衫、小礼服、晚礼服、婚礼服。

本书采用项目任务式的编写体例，共五个项目，包括茶礼仪及其起源与发展、茶艺师个人形象礼仪、茶事社交礼仪、茶会礼仪、中外茶礼仪。

《茶文化与茶艺》在内容编排上以《职业技能标准——茶艺师》和《茶艺职业技能竞赛技术规程》为依据，根据高职高专教育规律和高职高专学生的认知特点，充分吸取了其他同类教材之所长，强调对学生服务技能、职业素养、创业意识的培养，以技能训练为主线、相关知识为支撑，具有较强的实践指导性。教材立足于茶文化和茶艺两个核心内容，向前延伸到茶

本书共分六个项目，包括饮茶溯源、绿茶、花茶、红茶、黑茶和乌龙茶。项目二至项目六围绕选茶备具、茶艺演示、沏泡服务和表演三个任务编写。

本书共分8个模块，24个项目。其中，粤菜制作(中级)4个模块，14个项目，主要内容包括：烹饪原料知识、烹饪原料加工技术(中级)、烹调技术、粵菜制作职业技能等级考核(中级)产品实例。粤菜制作(高级)4个模块，10个项目，主要内容包括：烹饪原料加工技术(高级)、粤式烧卤技术、厨房管理、粵菜制作职业技能等级考核(高级)产品实

本书共有8个项目，包括原料乳的验收、液态乳的加工、含乳饮料的加工、酸乳的加工、冷饮乳制品的加工、其他乳制品的加工、乳品厂设备的清洗消毒、乳制品安全生产与品质控制。

本书针对高职和本科院校艺术设计或服装设计、服装营销的学生，主要讲述了化妆艺术造型语言、化妆工具与材料、生活化妆艺术、装饰化妆艺术四大方面内容。

传世明代衍圣公服饰以其色彩之原真性、纹饰之完整性、结构之稳定性等特点优于出土明代服饰，亦以其以保存完好、类别完整、传承有序、配服完备成为研究明代和历代服饰体系的珍贵一手实物资料。孔子博物馆以弘扬中华优秀传统文化为己任，推出“齐明盛服--明代衍圣公服饰展”并集结图录出版，本书旨在深入解读中华民族的历史文化传承，使收藏在博

本书内容涵盖了服装综合材料表现的产生背景、发展趋势与实践意义，非传统材料的引入，主要的传统及实验性的技法介绍，设计灵感的挖掘及产品实物的转化手段与过程，主题作品的赏析等。

本书从色彩基础知识入手，详细叙述了服装配色的基本原理以及服装色彩的整体设计。共十章，内容包括：色彩基本知识、服装色彩搭配基础及形式法则、服装色彩设计的影响因素、服装设计的程序、服装局部与整体的设计方法等。