本书从食品安全(食品安全标准、身边的食品安全隐患、食品安全认识误区)和营养健康(家庭营养、健康生活方式、儿童营养、节日饮食营养、营养认识误区)两个方面进行知识普及，并通过“慧”吃“慧”选教会家庭成员理论结合实践，做到食品安全和营养健康双“达标”。