本书共分14章，概述了花生品质形成分子机制。从花生种子发育过程中脂肪酸和氨基酸积累规律的研究，到对油脂合成途径中数个关键基因(丙二酰单酰CoA转酰基酶、乙酰辅酶A羧化酶、硫酯酶、脂肪酸脱氢酶、二酰甘油酰基转移酶、磷脂：二酰甘油酰基转移酶)的功能分析，再到油脂合成过程中调控机制(可变剪接、可变多聚腺苷酸化、长链非编码RN

本书共九章，从概述到具体作物，包括玉米、小麦、水稻等大宗粮食作物以及大豆、花生、油莱、芝麻等重要油料作物，并特别增设粮油作物单产提升创新实践章节，既展现了单产提升技术的理论深度，又突出了实践应用的广度，为提升粮油作物单产提供了理论与实践相结合的实用指导。

本书以山东省玉米生产和育种现状为切入点，系统解析了高产、多抗、耐逆玉米品种鲁单510的选育思路、分子特性、生物学特征及配套栽培技术，旨在为玉米品种改良、生产实践及抗逆减灾提供理论支撑和技术指导。

本书认为，顺境出产量，逆境出品质，“做好盐碱地特色农业大文章”，重点要在“特色”二字上下功夫。报告指出，黄河口大米获得国家农产品地理标志产品登记保护，主要产地为山东省东营市，盐碱地稻米的独特优势主要体现在稻米中钙、铁、钠、钾等矿物质含量以及总酚含量、超氧化物歧化酶活性、总抗氧化能力等显著高于非盐碱地稻米，应充分利用盐碱

本书分上、下两篇，上篇对石斛的历史考证和产业发展、石斛生物学基础理论以及产业化相关研究分章节进行了论述；下篇通过实地调研收集、分类鉴定和资料查阅，对80种重要的石斛品种资源的中文名、拉丁学名、别称、分布范围、形态特征、性味功效和临床应用等生物学信息进行了简明扼要的介绍，并对每一种石斛品种资源配附了相应的形态图片，可供鉴

本书共分为八章，内容涵盖玉米主要性状遗传、种质资源、杂种优势、群体改良技术、诱变技术、单倍体技术、分子标记技术和基因工程技术等方面。

本书共分为七章。第一章，概述；第二章，丛枝菌根真菌对盐胁迫花生农艺性状及产量品质的影响；第三章，丛枝菌根真菌对盐胁迫花生根系发育和根际土壤微生态的影响；第四章，丛枝菌根真菌对盐胁迫花生生理特性的影响；第五章，丛枝菌根真菌与花生共生的根系代谢机制；第六章，丛枝菌根真菌与钙离子对花生的协同调控效应；第七章，盐碱地花生绿色高

本书详细介绍了可可发展史、生产概况、演化与分布、可可的形态特征与生物学特性、可可品种介绍、可可种质资源研究、开发利用及其前景等方面的内容。

本书共分为五部分。第一部分聚焦于牧草的分子育种策略。第二部分围绕牧草在生物与非生物胁迫条件下的基因调控机制展开。第三部分聚焦于根际微生物对牧草生长和抗逆性的调控机制。第四部分深入探讨了青贮过程中牧草相关微生物群落的多样性与调控策略。第五部分展望了牧草分子生物学领域的关键技术前沿与未来发展方向。

本书共分7章，第1章介绍北方不同生态区玉米生产布局和种质资源；第2章解析玉米栽培的生物学基础；第3章至第5章分别针对北方一熟区、二熟区及二熟至多熟过渡区，阐述区域化栽培技术体系；第6章探讨环境胁迫及其应对策略；第7章分析玉米品质、加工利用及贮藏技术。