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油橄榄为木犀科木犀榄属常绿灌木或乔木，是世界著名油、果兼食的油料果树，被誉为“植物油皇后”“液体黄金”，广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。四川省将油橄榄产业发展纳入“天府森林粮库”和更高水平“天府第二粮仓”建设内容；凉山州通过发展油橄榄产业巩固脱贫攻坚成果、致力乡村振兴。种质资源是发展油橄榄产业的基础和前提。四川省凉

本书从黄精本草记载、黄精资源与分布、食药用部位、采收与加工变迁、黄精产业前景等方面概述了黄精产业的发展历程，并对黄精营养与功效物质基础、黄精美食、黄精资源可持续利用、黄精文化传承等内容进行了详细介绍，最后对黄精产业发展战略做了前瞻性的总结。

《黑龙江省优质中药材：种植、加工及质量评价技术》是在“人参等道地药材生产关键技术在乡村产业中的应用示范”“大健康产业下寒地特色中药材品质优化与深加工”协同创新成果项目等支持下，总结课题组多年来科学研究工作所积累经验的基础上，参考有关国家标准和行业标准，针对黑龙江省优质中药材生态种植、产地加工和中药材质量评价等经常遇到的

随着人口老龄化的加剧和人们健康意识的提升，大豆肽作为一种新兴的营养补充剂，受到了越来越多人的关注。《大豆肽的功能性应用》全面探讨了大豆肽在调节多种疾病方面的积极作用，如在免疫系统、炎症反应、慢性焦虑、睡眠质量、肌肉萎缩、伤口愈合、心血管健康、益生菌活性、热应激反应以及肺部感染等方面的积极影响。本书旨在通过对大豆肽基本理

本书共分14章，概述了花生品质形成分子机制。从花生种子发育过程中脂肪酸和氨基酸积累规律的研究，到对油脂合成途径中数个关键基因(丙二酰单酰CoA转酰基酶、乙酰辅酶A羧化酶、硫酯酶、脂肪酸脱氢酶、二酰甘油酰基转移酶、磷脂：二酰甘油酰基转移酶)的功能分析，再到油脂合成过程中调控机制(可变剪接、可变多聚腺苷酸化、长链非编码RN

本书分上、下两篇，上篇对石斛的历史考证和产业发展、石斛生物学基础理论以及产业化相关研究分章节进行了论述；下篇通过实地调研收集、分类鉴定和资料查阅，对80种重要的石斛品种资源的中文名、拉丁学名、别称、分布范围、形态特征、性味功效和临床应用等生物学信息进行了简明扼要的介绍，并对每一种石斛品种资源配附了相应的形态图片，可供鉴

本书共分为七章。第一章，概述；第二章，丛枝菌根真菌对盐胁迫花生农艺性状及产量品质的影响；第三章，丛枝菌根真菌对盐胁迫花生根系发育和根际土壤微生态的影响；第四章，丛枝菌根真菌对盐胁迫花生生理特性的影响；第五章，丛枝菌根真菌与花生共生的根系代谢机制；第六章，丛枝菌根真菌与钙离子对花生的协同调控效应；第七章，盐碱地花生绿色高

本书收录了2003-2022年新疆维吾尔自治区审定的200个棉花品种，按照农业行业标准NY/T2634-2022《棉花品种真实性鉴定SSR分子标记法》中的技术方法，提供每个品种的SSR指纹图谱，对这些品种的DNA指纹鉴定及遗传分析研究具有重要参考价值。

本书从根系分泌物的角度系统研究了花生根系分泌物的化感作用与连作障碍间的关系，主要从根系分泌物中的化感物质对花生生长发育及根系生理特性的影响、对花生根际微生态环境演替变化的作用机制、花生品种间存在连作抗性差异的化感机制角度阐明了花生连作障碍产生的机理，揭示了花生根系分泌物中的化感物质是引起连作障碍的主要因子，其化感作用是