本书共分五章。第一章介绍了香椿的历史文化、保健功效、营养和风味成分、食用方法及重要产区。第二章分析了香椿采后生理生化变化的机理及香椿贮运的影响因素等。第三章介绍了本团队在现有的香椿采后物流保鲜与贮藏技术方面取得的研究成果。第四章介绍了盐渍香椿、香椿酱等产品的加工技术及其贮藏品质的控制原理和方法。第五章介绍了建设香椿深加

本书共分4篇。谋划篇从办会理念入手，介绍了园博新使命、展园总体规划和各专项规划的特色；创新篇从住建行业新科技应用的角度，介绍了园博园建设应用的新技术、新材料、新工艺、新装备；特色篇重点从园林文化艺术的角度，介绍了各参展展园的造园特色和“四新”应用实例展示；可持续发展篇从展后运营的角度，介绍了园博园特色举措。

本书详细介绍了28种常见健康蔬菜的种植方法，包括：叶菜类、结球类、花菜类、根茎类、瓜果类、香辛调味植物等6大类。完整纪录了蔬菜种植和生长的过程，只要对照着看，就可依照个人喜好及居家环境选择适合种植的蔬菜。全书采用超大图解说明，清晰好读。书中针对每种蔬菜最常出现的栽种问题，提出正确的解诀方法。只要掌握日照、水分，把控要领

木本花卉泛指在木本植物中，开花或果实美丽，以观花、观果为主的木本植物，其中包括灌木类、乔木类，有常绿性或落叶性两种。灌木通常指低矮的树木，无明显主干，从地面处分枝成多个枝干，树冠不定型，近似丛生，如小虾花、夹竹桃、杜鹃花、雪茄花、木槿、朱槿类植物等。乔木

蔓性植物又称蔓生植物或藤本植物，指植物的茎、枝干容易伸长而不能独立，必须依靠其卷须或蔓茎来缠绕、攀附，甚至匍富地面才能正常生长者，其中包括草本蔓性植物及木本蔓性植物。椰子类泛指单子叶植物纲中的棕榈科植物，原产于热带或亚热带，为热带地区的重要经济作物。水生

本书详尽介绍282种常见植物的学名、俗称、商业名称、形态、花期、适合种植的土壤、生长特性、繁殖方法和栽培重点等方面的内容。木本花卉的介绍分为第7辑和第8辑，总共介绍了五百多种，涵盖现有栽培的大部分种类。

苏派盆景滥觞于唐，兴盛于明清，以其清秀典雅的风格列为全国五大盆景流派之一，是苏州园林艺术不可或缺的一部分。本书广泛收集了苏州地区历代盆景艺术大师的创作经验和心得，并着重以苏派盆景的造型技艺为主线，配图详解苏派盆景各个类型的创作要领，以简驭繁地介绍了苏派盆景的历史演变、艺术魅力和精湛技艺；该书以图解文，集艺术性、知识性、

盆景是一类源于自然，又高于自然的艺术品，可以说是大自然浓缩的精华。在人们越来越强调亲近大自然的今天，出版一本通俗易学、集制作与鉴赏于一体的盆景类图书是很有必要的。全书分为七个部分：第一部分，入门篇，阐述树木盆景的基本特点；第二部分，素材篇，介绍树木盆景的素材来源；第三部分，造型篇，介绍如何将素材进行提炼加工，以打造出不

本书讲述:枇杷是我国南方果树的重要树种,近年来随着产业的快速发展,相关问题也相继出现,如枇杷树势老化严重,品种多而杂,生产过程中存在农药超范围使用、乱用滥用农药等现象。此外,由于枇杷皮薄多汁,易受到机械伤害,其采收期正值雨水多季节,容易出现果实裂果等问题,极大地影响着枇杷品质和农民的收益。2020年以来,浙江省农业农村

本书选取13类有代表性的树种，详细介绍了果树繁育的实际操作方法，更有苗木繁育过程中的护理要点等保证繁育成功的小技巧，读者可以了解果树培育的奥秘，轻松掌握果树繁育相关技术，逐步向果树繁育高手迈进，并在其中获得果树培育的乐趣。