杨桃是一种低糖保健水果，具有食用、营养、经济、药用价值，在海南可作为经济作物进行商业化种植。本书立足于海南热带特色高效农业发展，介绍杨桃的栽培历史与分布，主要优良品种，对环境条件的要求，生物学特性及其育苗建园、施肥灌溉、土壤管理、整形修剪、果实护理、病虫害防治、果实采收等优质高产栽培综合技术。