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《食品微生物检验技术》由校企合作开发，依据微生物检验岗位需求和食品安全国家标准，结合1+X证书和技能竞赛考试内容，参考行业企业专家意见，选取“实用性、应用性和先进性”强的教材内容。全书分为8个模块，主要介绍了食品微生物检验基础知识、基本程序、基础实验技术，食品安全指示菌检验，常见致病菌检验，真菌检验，商业无菌检验和乳酸

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《2026电石行业发展深度研究报告》详细梳理了电石及其相关产业链的发展现状，解读了电石行业技术演进路线与政策趋势，深入剖析了产业链布局以及行业面临的新形势和新机遇，并对未来的发展路径进行了前瞻性展望。本书可为电石行业政策制定、投资决策人员以及相关企业管理人员提供参考，助力电石行业走好绿色、低碳、高质量发展之路。

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《食品微生物学及实验技术》入选“十四五”职业教育国家规划教材，内容分为微生物学基础知识和微生物学实践技能两篇。微生物学基础知识部分内容包括原核微生物、真核微生物、非细胞型微生物、微生物的营养与代谢、微生物的培养与生长、微生物与环境、微生物菌种选育与保藏、微生物发酵产品、微生物菌体、食品腐败变质与食品保藏、微生物与食源性

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《水泥稳定再生碎石基层路用性能》聚焦建筑固废在道路工程中的高值化利用，系统介绍相关理论与应用研究。第1章概述工程背景、研究现状，明确建筑固废再生利用的科学问题、意义、内容及应用前景，为全书奠定基础。第2章介绍再生复合微粉（RPBCF）水泥胶砂力学性能与机理，通过分析其基本性质、配比设计，结合微观形貌与水化产物观测，评价