《优质食用菌栽培技术》是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，在介绍食用菌的栽培技术的基本上，重点介绍了香菇、平菇、金针菇、猴头菌、黑木耳和双孢蘑菇的栽培方法与技术。实用性强、推广后增收效果显著。

本书运用通俗简练的文字介绍了绿叶菜类蔬菜良种在生产中的重要性、良种标准及种子质量鉴定与识别、良种引种原则与方法,并精选出优良品种进行详尽介绍。

本书是作者在总结25年从事板栗计划密植丰实栽培及劣种改良配套技术研究经验的基础上，广泛吸取国内外食用板栗研究与生产的经验编写而成。主要内容包括：板栗无公害栽培对空气、环境、土壤、水质、肥料、农药和果实卫生标准的要求，板栗优良品种、良种苗木快速培育和嫁接，计划密植与劣种改良高效栽培，无公害施肥、灌水及采收、贮运技术，病虫

本书由南京农业大学园艺学院吴行教授等编著。内容包括：环保型蔬菜的定义及类型，蔬菜污染物质的种类及对策，我国商品蔬菜产销现状及对策，环保型蔬菜基地的选择与建设，环保型蔬菜生产环境质量指标、使用农药标准、肥料使用标准、内在质量标准、外在质量标准以及环保型蔬菜生产中病虫害综合防治措施。文字通俗易懂，内容全面系统，科学性、实用

本书以画册形式、结合简洁的文字、针对132种流行花卉的养护进行介绍，阐述其形态特征、生长习性、繁殖方法等。

本书以图文形式、对近五十种洋兰的生长环境、形态特征、栽培方式、生长条件、繁殖及病虫害防治等进行全面的介绍。

本书在介绍甘蓝类蔬菜良种在生产上的重要性、良种标准及种子质量的鉴定与识别、良种引种原则与方法基础上，精选几百个优良品种详细介绍。

本书全面讲述了草莓无公害栽培的重要性、质量标准与质量认证、生产的环境要求、其优良品种、繁殖、无土栽培等。

随着人们生活水平的提高，追求高质量、无污染、新口味的新特蔬菜已成为一种时尚。我国野菜资源丰富，野菜具有无污染、营养价值高、生产成本低的特点，逐渐受到消费者和生产者的青睐。本书由以图文并茂的形式介绍了71种野菜的形态特征、生长环境、营养保健作用、食用方法及加工技术。内容丰富、文字简练、可操作性强，是菜农和产后加工从业人员

这是一本系统论述葡萄整形、修剪和设架的专门著作，内容全面而扼要，注意技术方法与理论原则（实用性与学术性）兼顾，并附有大量插图。读者对象可包括广大生产者、科技工作者、农业院校师生和所有对这方面问题感兴趣的人员。