本书包含《走近鸟类天堂》《探寻植物宝库》《寰宇视野看湿地》《守护蔚蓝之境》4册。

本书共分为10章，5个部分，分别阐述了肉制品中乳酸菌的筛选及抗氧化特性的研究、乳酸菌群体感应系统及其调控作用的研究、发酵食品中微生物的筛选及抗菌特性的研究、去除重金属酵母菌的筛选及作用机理研究和去除重金属乳酸菌的筛选及作用机理研究。

本书为全国高等农林院校“十三五”规划教材，连同绪论共13章。基于鱼类生理学近年研究的成果和前人研究的基础上，结合动物生理学的共同特点，系统、详细地介绍了鱼类的细胞基本功能、肌肉可塑性、血液和血液循环生理、消化与吸收、能量代谢与营养、氧感知与呼吸、排泄与渗透压调节、神经系统及感觉功能、内分泌系统与环境干扰、鱼类性别与繁殖

本书包括细胞培养耗材的无菌处理、细胞培养液的配制及无菌过滤、贴壁细胞消化传代、细胞计数及活性检测、动物细胞复苏技术等内容。

本书共十四章，内容包括：细胞与组织、血液、运动系统、脉管系统、呼吸系统、消化系统、泌尿系统、生殖系统、能量代谢与体温、感觉器官等。

本书通过七章内容介绍：寻找外星生命、奇特环境中的生命、地球以外生命的畅想、外星球的使者——飞碟、地球上的神秘踪迹、月球生成假说、传送信息与改造行星设想，介绍外星生命生存条件、组成生命的元素、外星文明等。

本书以蒙古高原丛藓科为对象，以经典分类和植物区系地理学为基础，运用多种方法和手段对丛藓科进行分类及区系研究，探究蒙古高原丛藓科物种组成、分类界线、区系特征、地理分布等。本书分总论和各论两部分，总论探讨蒙古高原丛藓科植物分布研究等，各论收录蒙古高原丛藓科植物5亚科33属128种8变种，每个植物种记述了标本引证、形态描述、

本书分十二章，介绍岭南常见的300多种绿化、美化植物，每种植物介绍了学名、又名、科属、主要特征、主要用途及生态贡献、地方分布。

本书分为十章，内容包括南岳衡山植物区系、南岳衡山植物生活型与叶特征、南岳衡山植被数量特征、南岳衡山植物群落物种多样性、南岳衡山植被分布格局与演替、南岳衡山主要植被类型及其特征、南岳衡山野生经济植物资源与利用、南岳衡山珍稀濒危植物资源与保护、南岳衡山植被类型图编织等。

本书通过介绍曲靖地区古鱼类化石的重要发现及其背后的故事，展现了从1911年丁文江先生发现首片古鱼类化石至今的一百多年里国内外古生物学家在曲靖的科研历程和重大成果。特别是张弥曼院士和朱敏院士等科学家团队的研究成果，以及杨氏鱼、梦幻鬼鱼等关键化石的发现，都得到了详尽的阐述。这些内容不仅丰富了我们对生命演化历程的认识，也展现