全书分为绪论、实验和附录三部分。绪论部分主要讲述微生物实验课程开设的目的与意义、相关实验记录与报告的规范、实验室规则及安全注意事项、生物安全等内容。实验部分精选了微生物实验的无菌环境和操作，微生物实验的重要仪器，显微镜使用和形态学观察，微生物的培养、分离及生长，微生物遗传学技术，分子生物学技术，微生物检测与鉴定，微生物

本书由免疫学与生物医药领域的一线科教和产业工作者合作编写。本书在系统介绍人体免疫系统、免疫功能、免疫调节及其应用的基础上，同时介绍了动物免疫、植物免疫、微生物免疫系统；在介绍特异性免疫的基础上，进一步阐述PRR识别PAMP/DAMP/HAMP、基因组免疫系统等非特异性免疫；通过“免疫系统进化”这一主题，梳理生物进化过程

本教材内容包括免疫系统、免疫应答与免疫调节、免疫检测技术、免疫防治技术、免疫制备技术共五篇十七章，前两篇属于免疫学理论，后三篇属于免疫学技术。免疫学技术是多数免疫学教材较少涉及的内容，本教材将免疫学理论与技术应用相结合，这是本教材与其它免疫学教材的鲜明区别之一。教材内容具有前沿性、全面性、应用性和普适性等特点，教材吸纳

《工业酶制造关键技术与应用》系统阐述了工业酶制剂从分子挖掘、高效表达、发酵放大，到分离纯化、固定化复配等全链条关键技术及工业应用。全书共分七章：首先介绍新一代酶制剂制造技术的发展现状，重点涵盖酶分子的计算设计与挖掘、深度机器学习、多学科交叉融合等前沿方向；其次，详细论述酶分子的挖掘、创制与改造方法，包括定向进化、计算设

随着深海战略的实施，我国在深海生物资源调查、资源获取、潜力评价与资源库建设等方面都取得了重要进展。本书介绍我国深海微生物及深海基因资源调查研究进展，包括深海微生物研究技术、典型深海生态系统中微生物多样性与资源获取、深海微生物代谢机制与资源潜力评价、深海微生物资源管理平台建设等。

本书简明扼要但又全面地介绍了免疫学的基础理论、基本概念和基本方法以及应用途径。内容涵盖免疫系统的分子、细胞、组织、器官及其功能，天然免疫和获得性免疫的特点及分子机制，细胞和体液免疫应答及异常免疫应答的机制、抗原和抗体在免疫应答中及免疫诊断和治疗中的作用，感染免疫和疫苗的重要性。最后一章“免疫系统的进化”还可以管窥生物进

本书采用“生活场景导入+漫画拆解知识点”的讲解形式，从生活日常小事切入，先用漫画分镜还原熟悉场景，再通过拟人化的微生物形象进行讲解，一步步拆解现象背后的微生物知识。全书共6章，覆盖头部、肠胃、皮肤等常见人体部位，最后还给出简单易操作的日常防护小贴士，让读者不用“啃”专业书籍，就能轻松掌握与生活息息相关的微生物知识。

本书立足微生物学实验教学，融合经典实验操作与现代数字化教学理念，按微生物学基本实验技术、微生物学基础实验、微生物学综合性与设计性实验三个部分，介绍微生物在工业、农业、食品、环境、医学等领域的应用，适于生物学、食品科学、环境科学等不同专业方向学生学习使用。书稿内容安排系统科学，选编的实验实用性、指导性和前沿性强，可操作性

本书以“认知-互作-疾病-干预-前沿”为主线，先系统梳理了微生物组学的基础理论，包括微生物组的定义、人体栖息地分布、发展简史及核心研究技术；再深入解析了微生物与宿主的互作机制，涵盖代谢、免疫调控及肠-脑轴、肠-肝轴等多器官对话通路；随后聚焦微生物组与各类疾病的关联，从消化道、代谢性疾病到神经精神疾病、癌症，明确菌群失调

本教材内容分为4个学习项目、23个学习任务。项目一动物微生物检测前准备，主要内容包括认识微生物、认识动物微生物检测室、常用玻璃器皿的准备；项目二细菌感染的实验室检测，主要包括细菌的形态结构辨认、细菌标本片的制备及镜检、细菌检测常用培养基的制备、细菌的分离培养与鉴定、细菌的生化试验鉴定、细菌的动物试验检测、细菌的药物敏感