本书从日常生活场景出发，介绍了常见的42种五谷杂粮知识，涉及“性味归经、辅助食疗功效、主要营养成分、选购要点、储存指南、怎样吃最科学、怎样搭配最营养、什么人适合吃、什么人不宜多食、食疗特长”十个方面内容。

全书共六章。第一章为《中国素食文化与佛教素食文化》，回溯中国素食文化跨越“时空”的意蕴，佛教文化传播中的素食文化演变以及汉传佛教的全面茹素之路；第二章为《南普陀素食之味》，以“禅意之味”“海丝之味”“闽南之味”“人文之味”为索引，全景式展开南普陀素食文化谱系的介绍，以及南普陀素菜与历史上的高僧大德、名人雅士的渊源和故事

本书选取临床常见疾病，从中医辨证的角度出发，以脏腑养生为基础，结合相应病症的特点，介绍一系列养生汤羹食谱，帮助疾病的恢复和调理。具体内容包括：内科常见疾病调理汤、外科常见疾病调理汤、妇科常见疾病调理汤、男科常见疾病调理汤、儿科常见疾病调理汤、五官科常见疾病调理汤和其他疾病常见调理汤。通过汤羹调养，帮助人们调和脏腑，补充

本书巧妙地以作者在日内瓦湖畔参与多边谈判的真实经历为叙事主线。当谈判桌上因各方利益诉求的尖锐对立和文化背景的深层差异而陷入胶着状态时，这位来自东方的外交官从随身携带的紫砂茶具和袅袅茶香中获得了关键启示。她敏锐地意识到，茶这一东方人日常生活中再普通不过的饮品媒介，实际上蕴含着独特的文化密码：冲泡过程中的等待与静默，天然形

本书精选超过110道菜品，涵盖早、中、晚餐及下午茶时段的各类食谱，精准契合健身爱好者、减脂人士以及关注健康饮食的上班族等群体对美味与低卡兼得的需求。在烹饪技巧方面步骤详细，并附有贴心的烹饪秘籍。

本书内容包括琼菜的演变与命名、海南琼菜对外传播英译的主要问题与错误类型、海南琼菜对外传播英译的原则与策略、跨文化传播学视域下的琼菜研究、海南琼菜跨文化传播的非语言符号、海南琼菜跨文化传播的差异与冲突、海南琼菜跨文化传播对话与认同、海南琼菜跨文化传播的策略与建议。

本书紧密围绕老年服务行业需求，系统阐述老年伦理服务与礼仪的知识与技能，助力学生提升职业素养，为老年服务领域输送专业人才。教材从老年服务伦理认知切入，详细解读其定义、内涵、特点及重要性，引导学生树立尊老敬老的职业意识。

全书按照内容将其分为爽口蔬食、馋嘴畜肉、美味禽蛋、鲜美水产、一碗好汤、私房菜，介绍了每道菜的营养及所用食材、制作步骤，让读者一看就会。本书图文精美，步骤详细，将家常菜的美味、健康、乐趣融于一体，让做饭、吃饭不再单调。部分家常菜做法还带有制作视频，让读者轻松上手，做出家人喜爱的菜肴。

本书紧扣家庭自制小吃“解馋、易操作、风味足”的核心需求，将小吃系统划分为油炸类、蒸煮类、烘焙类、凉拌类、地域特色类五大类别，收录炸串、蒸米糕、蛋挞、凉拌藕片、陕西肉夹馍等一百多道经典家常小吃。书中对每款小吃均分步解析关键环节，从食材预处理(如肉串腌制去腥、面团醒发)、制作火候把控(油炸温度、烘焙时间)、调味配比，到家庭

本书以素菜与传统饮食文化的深度联结为核心，将素菜这一经典饮食载体的魅力展现得淋漓尽致。从食材甄选到烹饪技法皆含巧思——选用当季蔬果、山野菌藻、有机杂粮等饱含自然清润与大地本味的食材，以少油轻盐、慢蒸细煮、清炒快煸的方式保留食材原生风味，尽显传统饮食“尊重食材”的核心追求。同时，在食材搭配上，本书严格遵循食材风味互补与质