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本书全面反映了定西市的饮食现状，记录了定西的饮食类非物质文化遗产。全书共分10个板块，即“陇味山珍”，记述陇中地区的特色野菜十余种，倡导健康饮食理念；“陇味禾香”，记述陇中地区特色农产品以及由之衍生出来的特色菜品；“陇味乡醇”，以陇中面食为主；“陇味肉香”，记述陇中地区的肉食及主要菜品；“陇味筵味”“陇宴鼎新”，记述陇

本书是图书装帧设计与应用方面的著作，以图书设计市场需求为出发点，以培养应用型人才为着眼点，分别对图书设计的方法、概念、思维、要素、风格以及图书设计的含义与特征、图书设计的历史沿革、图书设计与传统文化的融合，美术在图书设计中的应用等主题内容，深入浅出地进行了分析，将理论知识与专业设计相结合，力求学以致用，将理论运用到实践

中国明清家具的造型大多简洁明快，重视线条流畅和曲线之美，且在结构细节上体现着工匠的精湛技艺。本书在介绍中国传统家具和榫卯结构发展历史基础上，重点通过三维建模、仿真分析等手段，精确还原明清传统家具的形态和结构，形成较为完备的传统家具结构形态数字库，是明清家具设计课程学习过程中不可或缺的资料参考书。书中大量的结构拼接动态展

横县鱼生，这一具有独特风味的广西地方美食，源远流长，流传至今已有千年历史。它既是一道美食，更是一种文化，一种情感的传承。本书的编写目的是系统地介绍横县鱼生的文化内涵和制作技艺，帮助更多的人了解和掌握这一传统技艺，同时也为传承和发扬地方文化作出贡献。本书包含鱼生基础知识、鱼生师傅职业素养、横县鱼生制作、食品安全知识、厨房

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《汾酒酒器典藏》内容，由汾酒博物馆馆藏酒器和杏花村遗址出土文物中，精选365件文物图片，配以365首咏酒诗词组成。汾酒博物馆是中国酒业成立最早、收藏最丰富、享有盛誉的酒类专业博物馆。早在上个世纪六十年代汾酒人就设立了文化陈列馆，经过60多年、几代人的努力，汾酒博物馆馆藏历代酒器酒具1000余件，书画作品5000余幅，诗

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