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  • 电子商务法规(第三版)(新编21世纪职业教育精品教材·电子商务类)
    • 电子商务法规(第三版)(新编21世纪职业教育精品教材·电子商务类)
    • 王忠元 秦冲/2025-8-1/中国人民大学出版社
    • 本教材全面落实立德树人的根本任务,立足职业院校的教学要求,以企业岗位能力需求为切入点,理论联系实践,旨在让学生形成知法、遵法、学法、用法的习惯。教材涵盖总览电子商务及电子商务法规,电子签名与电子合同法律法规,电子商务运营法律法规,短视频与直播电商法律法规,电商物流法律法规,电子商务消费者权益保护法律法规,跨境电商政策法

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      定价:¥48  ISBN:9787300342177
  • 劳动法与社会保障法(新编21世纪劳动与社会保障系列教材)
    • 劳动法与社会保障法(新编21世纪劳动与社会保障系列教材)
    • 黎建飞/2025-8-1/中国人民大学出版社
    • 本书从基本原理入手,系统分析了劳动与社会保障法的各项制度内容。就劳动法而言,作者在详细阐述了劳动法的调整对象、劳动者的权利义务以及国家、用人单位和工会在劳动关系中的职责。并详尽阐述了劳动就业法、劳动合同法、劳动条件法、劳动保护法、劳动争议处理法、劳动监察法等劳动法的子系统。就社会保障法而言,作者根据我国对社会保障制度体

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      定价:¥52  ISBN:9787300340159
  • 纸页结构与性能(第二版)
    • 纸页结构与性能(第二版)
    • 刘洪斌 刘忠/2025-8-1/中国轻工业出版社
    • 纸页结构与性能是轻工技术类专业相关的专业基础课,以制浆原理与工程、造纸原理与工程、包装材料学、印刷材料学为先修课程,是为培养面向新时代高等轻工技术创新人才需要而建立的新课程体系中主干课程。本课程担负着由理论到工程、由基础到专业的桥梁作用,是轻工技术及其相近专业多门专业课程的重要基础课程,对轻工技术学生的业务素质和工程能

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      定价:¥45  ISBN:9787518455270
  • 跨境电商信文与实务(浙江省普通本科高校“十四五”重点立项建设教材)
    • 跨境电商信文与实务(浙江省普通本科高校“十四五”重点立项建设教材)
    • 隋月红;许可欣;石凯含/2025-8-1/中国轻工业出版社
    • 本教材共12章,分为三个部分。第一部分以遵从外贸基础性函电为主,包括商务信函写作、交易前准备、交易磋商、跨境合同订立和跨境商务单据。每章均拓展了达成和履行外贸合同的综合性业务能力培养过程,帮助从业人员建立外贸整体流程的认知体系,避免因局限于特定岗位而难以提升综合能力,从而为全面外贸创业创新能力的构建奠定基础。第二部分为

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      定价:¥59  ISBN:9787518455584
  • 酒水知识与调酒技艺(职业教育旅游类专业教材)
    • 酒水知识与调酒技艺(职业教育旅游类专业教材)
    • 陈木丰,陈雨民/2025-8-1/中国轻工业出版社
    • 本教材紧密结合职业教育的特点与行业需求,注重理论与实践的深度融合。内容既覆盖了酒水的基础知识,如各类酒水的起源、分类、生产工艺、品鉴技巧等,又深入探讨了调酒技艺的核心要素,包括调酒工具的使用、调酒基本原则、经典鸡尾酒配方解析、创新调酒思维培养等。通过丰富的案例分析、实操演练与互动讨论,力求使学生们在掌握理论知识的同时,

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      定价:¥39  ISBN:9787518456093
  • 设计色彩(第二版)(高等院校艺术设计专业精品系列教材、“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材)
  • 江苏非遗美食技艺(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
    • 江苏非遗美食技艺(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
    • 高志斌 吕新河 陈金标/2025-8-1/中国轻工业出版社
    • 本教材是“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划”的阶段性成果,通过系统阐述非物质文化遗产理论与实践、非遗美食技艺的历史与文化相关理论知识,整理江苏非遗美食技艺的精髓,挖掘其背后的文化故事,不仅兼具传承、普及、交流意义,还面向国际促进文化融合。本教材契合模块化教学和高职学生特点,整合了大量视频微课资源,对每道美食的制作过

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      定价:¥49  ISBN:9787518454372
  • 陶瓷设计与制作(第二版)(高等学校设计学类专业教学指导委员会推举教材、“互联网+”新形态立体化教学资
  • 川菜制作技术(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
    • 川菜制作技术(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
    • 王菲 冯勇 李波/2025-8-1/中国轻工业出版社
    • 本书是一本全面介绍川菜烹饪技法的教材,旨在帮助学习者了解川菜的特点,熟悉川菜的相关知识,掌握川菜的烹饪技艺。本教材编写团队实力强大,由川菜非遗传承人、行业大师和各高职院校骨干教师共同组成,将非遗技艺、行业新技术和教学规范有机融合。教材体例新颖,以实际生产项目和典型工作任务为载体,采用了大量的实际案例和图示,配套PPT等

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      定价:¥49  ISBN:9787518456031
  • 食品分析与检验(高等学校食品营养与健康专业教材;中国轻工业“十四五”规划教材;省级一流本科课程配套教