本书主要内容有：(口语)Unit1InthestoreComponents（部件）中国(找不同)，(设计)Unit2AtthelaundryFabrics（面料）日本，(设计)Unit3InthemarketColorsandtones美国，(阅读)Unit4Inthefair展销会英国(趣味阅读)，(阅读)Unit5

本书以典型果蔬产品的贮藏与加工品为载体，按照项目化教材编写的基本思路，共设计果蔬采后生理、果蔬贮藏技术、果蔬贮藏病害、果蔬加工技术四个项目，各项目以典型产品的贮藏技术和加工技术为主线，以工作过程为导向，设计了果蔬中主要化学成份测定、果蔬贮藏条件调控、果蔬商品化处理、北方水果贮藏技术、南方水果贮藏技术、主要蔬菜贮藏技术、

本书是一本关于咖啡生豆采购的指南。作者在书中讲解了咖啡品种、产地、处理方法对风味的影响，并公开了自己经由大量杯测实战经验而得的评鉴技巧，也完整说明精品咖啡名店研发出的生豆评比与采购决策系统，帮助读者迅速找到理想的好咖啡。书中还特别收录来自美国、加拿大、挪威、英国、丹麦、澳大利亚与坦桑尼亚等7个国家、19位精品咖啡业界翘

这是一本关于咖啡文化和咖啡专业知识的图书，作者用了14年时间总结和撰写了该书，它详细解释了各种咖啡设备的优缺点，已经制作不同咖啡需要注意的事项，操作过程中的难点，等等。 这本书最大的特点是，不是告诉你该用何种方式去做咖啡，而是告诉你这种做咖啡的方式合理在什么地方。并且通过深入浅出的方法，给大家一个比较完善制作咖啡的系统

茶文化作为我国传统文化的重要组成部分，其本身所体现的审美追求和德育价值，对学生树立文化自信有着积极意义和创新价值。通过茶文化发展历史、茶艺技能、茶事服务等环节，将课程思政悄无声息的融入其中、滋润到学生心田，帮助学生认识茶文化、规范茶艺技艺。本教材编写对于理论知识遵循“适度、够用”的原则，让学生“听了就能懂，看了就能会，

本书是民族特色职业技能培训教材系列丛书《藏毯(又称卡垫或仲丝)》，一套两本，采用藏汉双语的形式呈现。本书稿对藏毯(又称卡垫或仲丝)以图片加汉藏双语的形式进行了详细的介绍。图书从整体的工艺的历史背景、渊源到工艺本身的手法(其中又分初、中、高三个层次)、相关工具、常见图纹及文化阐述，到最后的相关术语解释，完整地将仲丝编织手

本书内容主要包括基本素养、基础知识、基本技能三部分，基本素养包括企业文化、职业道德等内容，基础知识包括与工种岗位密切相关的专业知识和HSE知识等内容：基本技能包括操作技能和常见故障判断处理等内容。

本书系多位嘉定文史学者对清代茶学典籍《续茶经》的校译注释本。《续茶经》是清代嘉定南翔人陆廷灿在崇安知县任上所编撰的茶学专著。其参照唐代陆羽《茶经》体例，分茶之源、之具、之造、之器、之煮、之饮、之事、之出、之略(即茶书目录)、之图十个方面，并附有历代”茶法”作为附录。清代《四库全书》收录了此著，并予以很高评价。书中还辑录

本书围绕服装材料，从服装用纤维、服装用纱线、服装用织物、服装用辅料四个方面对服装材料的基本理论知识进行了深层次的分析与论述，帮助学生树立环保意识并增强社会责任感。最后针对服装材料在服装品类方面的应用、服装材料在服装搭配方面的应用、服装材料在服装外观方面的应用、服装设计中具体服装材料的应用，分析了服装材料的应用，本书理论

本书涵盖了医学的皮肤学、内分泌学、药学、日用化工原料及工艺学、电器学等多学科的知识与技术的综合。全书共分为八个章节，分别对美丽参数、皮肤结构解构、神秘的内分泌、神奇的物质、黄褐斑与青春痘解码、瘦身有方、相关皮肤病、化妆品的制作等方面进行了详细的解析，对美容前沿技术也有新的解读，旨在提高人们对美容的认知，也对长期从事美容