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食品包装学

食品包装学

定　　价：68 元

作者：王洪江主编
出版时间：2024/11/1
ISBN：9787522919539
出版社：中国纺织出版社有限公司

中图法分类：TS206
页码：323
纸张：
版次：1
开本：26cm
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内容简介

本书共分13章，介绍了食品包装概论、包装材料及其基础理论、食品变质反应原理及货架期理论、食品稳定性及包装要求、食品包装通用及专用技术、食品包装标准及包装设计等内容。

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