一份灭绝与濒危食物物种的调研手记一部未来环境启示录 加拿大品味奖银奖 NPR《科学星期五》读书俱乐部精选 刘华杰史军郭耕尹传红一致推荐 从旧石器时代的猛犸象,到上世纪灭绝的渡渡鸟;从古罗马时代的罗盘草,到一百年前才灭绝的旅鸽……在人类持续的消耗下,每个世纪都有一种食物灭绝。 食物多样性正
本书的主要内容分为五个部分。第一部分为财富管理概览,主要对财富管理的内涵、目标和行业发展脉络进行总体介绍,对应本书的第1章。第二部分介绍了资产配置的基本原理,包括资产管理的基本概念、常用资产配置方法、投资组合绩效分析和投后管理方法,以及资产组合的再平衡方法。该部分对应本书的第2章至第4章。第三部分则着重介绍风险管理的基
《高财商少年手册》从孩子们更容易理解的角度切入,生动地揭示金钱的本质,系统化地介绍财商基础知识,帮助孩子们树立正确的财富观。第一章:全世界都玩的游戏,以故事化的形式复盘了产生金钱的环境和场景,将金钱的本质、买卖行为的实质,巧妙地融入故事中。通过故事和案例帮助孩子们领会货币、交易、价格、供需关系等十余个重要概念,为构建财
本书由国家儿童医学中心组织编写,我国知名的儿科专家、国家儿童医学中心主任、首都医科大学附属北京儿童医院院长倪鑫教授担任主编。作为一本针对新生儿及0~1岁婴儿的实用家庭育儿指南,本书用通俗易懂的文字详细讲解了:开始孕育新生命的准爸爸妈妈们须注意的要点;宝宝出生至1岁期间的各种护理常识及实用方法,这其中包含了宝宝生理和心理
本书基于现代家政学的广泛应用性编写,共分为家政基础篇、家政物质篇、家政精神篇和家政管理篇,主要内容包括婚姻、爱情、家庭、家政与家政学的基本认知,涉及家庭理财、家庭饮食、家庭服装、家庭装饰、家庭保健等居民所需要的吃、穿、住、医等物质领域,也包含家庭礼仪、家庭文化、家庭教育的精神层面,最后阐述了现代家政企业管理的内容,体现
餐桌上的生活史,在非裔饮食变迁中,认识近现代美国 一部可慰藉心灵、予人力量的非洲移民美食民族志 一段在厨房餐桌上呈现的非裔美国人的生活叙事史与烹饪史 本书通过溯源美式大餐背后的非洲饮食源头,以食物为媒介,带我们重新认识非洲移民深度参与的美国近现代历史。 作者杰西卡·B.哈里斯,是美食界奥斯卡奖詹姆斯&m
本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,系根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点。本教材为书网融合教材,即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源(PPT、
中国大运河文化的研究已进入黄金时期。自2014年6月22日,中国大运河在第38届世界遗产大会上获准列入世界遗产名录,中国大运河正式成为中国第46个世界遗产项目。其中,江苏作为大运河的起源地,有河道6段、历史遗存22处被列入世界遗产点段。大运河是中华民族文化的血脉,流贯江苏2500余年,华夏儿女祖祖辈辈在这里休养生息,繁
本书是一本手帐式食谱,是博主“七分甜的秋刀鱼”的首次跨界出版图书,记录了作者在制作甜品过程中的灵感与配方。在书中,作者亲自绘制了大量甜品插画与元素。手帐分为三大板块,包括切片饼干系列、下午茶系列、创意蛋糕系列。内容包括详细的甜品制作教程,手绘甜品与实物照片。绘本中精美的甜点插图与详细教程能带给读者甜蜜的阅读体验,读者不
本书是一本介绍中国各阶段朝代人物化妆造型基础知识较为全面的教材,共六章,分别是:周朝、汉朝、唐朝、宋朝、明朝、清朝。每章对应4小节,以朝代为顺序,主要讲解中国古代人物造型特点以及造型方法,运用图文并茂的形式进行讲解,结合每章节对应的教学视频进行详细分析,用理论与实际相结合的方式对古代化妆发型进行诠释;从妆容发型的历史演