本书共分为3篇，第一篇为概述，介绍了方法验证的意义、基础知识，并对国内外方法验证标准进行概述。第二篇为验证通则标准解读，包括化学分析方法验证一般要求和性重参数的验证。第三篇为实例分析，以滴定法、分光光度比色法、原子吸收法等食品安全国家标准常用的分析方法为例，以食品中过氧化值、二氧化硫、镉等成分为检测对象，详细介绍食品安

本书共3篇，第一篇为概述，介绍了方法验证的意义、基础知识和国内外方法验证标准。第二篇为微生物检验方法验证通则的解读，包括范围、术语和定义、微生物检验方法验证一般要求、微生物检验方法性能参数的验证和附录。第三篇为实例分析，以沙门氏菌定性方法、大肠菌群平板计数方法、大肠菌群(测试片)方法、仪器分析方法等常用的定性、定量和仪

本书由上下两篇，共五章构成。上篇为“四川饮食文化遗产的基本体系、构成特征与保护传承”，分为三章，即“四川饮食文化遗产的概念与基本体系”“四川饮食文化遗产的基本构成及特征”“四川饮食文化遗产的保护、传承与可持续发展”。下篇为“川莱非遗传承人体系构成、队伍建设与传承实践”，分为两章，即“川菜烹饪技艺类非遗传承人队伍建设”“

本书共四章，第一章编发基础知识的认识，第二章编发工具产品的认识及使用，第三章头发的束扎造型，第四章头发的编织造型。

本书引入世界技能大赛盘发造型标准，按照“一体化”课程的课改标准要求编写，让专业学生了解和掌握与国际美发技术接轨的盘发造型，分5章呈现内容，分别为：第一章盘发基础知识的认识，第二章头发的花式梳理造型，第三章发包的梳理造型，第四章新娘发型的梳理造型，第五章晚宴发型的梳理造型。每章配有图片和二维码视频教学资源，更直观地为教与

本书内容包括：吹风造型基础知识、吹风工具、站姿站位的认识、吹风造型技巧的运用、女士头发的吹风造型。

本书介绍了人体结构与服装构成的关系，纸样规范制图，服装号型规格，裙、裤、衣身、领和袖的纸样设计原理与应用，以及整装纸样设计案例，男装的基本纸样设计原理与设计案例。总之，本书主要介绍了基本服装品类的纸样设计，并适当增加了一些新品类服装的纸样设计内容，使图书内容更加贴近实际。

本书内容包括：冷烫的运用、热烫的运用、拉直的运用、风格造型烫的设计。

本书精选100种花草果实等立体花样，并详细介绍了爱尔兰蕾丝的编织方法，书中既有单个花样，还有完整的作品，精致、典雅。还介绍了爱尔兰蕾丝钩织基础以及花样的连接方法教程。即使是初学者跟着本书也能制作出精美的作品。

本书为”南方嘉木——中华茶文化展”同名图录，包含四个篇章，分别为第一篇“草木菁华”，从自然角度介绍茶树的起源、形态特征、生长环境以及茶叶的分类、加工等；第二篇“茶史寻踪”，以时间顺序介绍我国的茶文化历史；第三篇“技艺礼俗”，按照不同省份和不同茶类介绍我国的制茶技艺和饮茶习俗；第四篇“茶传五洲”，介绍世界上其他国家的茶文