涝渍灾害是一种地域性广泛的自然灾害，严重影响我国的农业生产和粮食安全。涝渍灾害受降水、下垫面、灌排措施和作物对涝渍的敏感性等多种因素的影响，因此，其成灾机理、演变规律和治理措施具有一定的区域特征。本书选择旱涝渍交替发生的安徽淮北平原、易涝易渍的湖北平原湖区和受潮汐影响的广东滨海河网区作为典型研究区，针对下垫面变化条件下

本书介绍马铃薯的理论生长和产量，并确定限制产量的因素，以达到集成技术并实现技术优化的目的；介绍马铃薯脱毒体系建设和快繁技术；简要介绍鲜薯储藏设施和技术及加工，特别是针对秋作种薯进行物理储藏和播前处理以提高产量的有效技术。以我国马铃薯四大主产区之一的西南混作生态区特殊生态条件的不同品种类型对温度、光照强度及光周期的反应，

本书系统介绍了中国大陆岩石圈导电性、磁性和密度结构的研究方法理论，具体阐述了大地电磁测深阵列观测、数据处理和分析、电磁数据二维和三维正、反演技术，以及中国大陆及南海海域位场分析方法理论和建模技术。基于不同网度的大地电磁测深阵列网实验观测数据，研究了中国大陆岩石圈、大华北地区和青藏高原岩石圈导电性结构及构造格局；基于地面

本书系统阐述了人工智能（AI）驱动材料学研究范式的深刻变革。内容贯穿AI赋能材料研发的全链条，涵盖从微观结构特征提取、性质预测与反向设计，到动态演化模拟、智能表征解析及知识发现等核心环节，并前瞻性展望了“人工智能材料学家”这一终极图景。全书通过对比“人的研究方式”与“AI的研究方式”，为读者构建起一个从理论基础到前沿应

本书以乳品添加剂的科学应用为主线，详细介绍了乳制品中允许使用的食品添加剂的基础知识、应用技术及分析方法，包括防腐剂、乳化剂、增稠剂、甜味剂、着色剂、酸度调节剂、抗氧化剂、营养强化剂、香精香料、酶制剂等乳品添加剂和乳品功能性配料，重点阐释其理化特性、作用原理、应用范围及在乳制品中的应用技术，并结合现代食品科学的发展趋势，

本书简要概述3D打印的发展历史，详细介绍现有3D打印技术的原理与优缺点，采用理论与实践相结合的方式讲述3D扫描与3D建模方法。在此基础上，结合个性化医疗技术和精准医疗的现状和发展趋势，聚焦3D打印技术在个性化医疗器械及产品的研发设计与临床领域的应用，对医学模型3D打印与应用、手术导板3D打印与应用、植入型医疗器械3D打

本书以安徽省人民政府批准的，安徽省自然资源厅、安徽省生态环境厅等部门联合公布的59处重要湿地为研究对象，结合遥感精准监测、生态网络构建、综合评估等技术手段，对其开展遥感精准动态监测，分析各重要湿地的生态服务功能及价值，构建安徽省重要湿地生态网络，并对其进行评价及优化，同时针对安徽省重要湿地的保护管理提出了创新性建议和措

本书围绕特色农产品全产业链质量安全控制展开，系统梳理并阐述了从种植养殖源头到加工、流通各环节的安全控制技术规范，内容涵盖农产品质量要求、种植养殖产地环境、场地建设、生产管理、投入品管理、生物危害绿色防治、加工规范、包装储运和质量安全追溯体系等多个方面，旨在打破产业链各环节间的壁垒，促进全链条协同优化。全书聚焦22种地方

以云计算、大数据、5G和人工智能为代表的科技革命，正加速推动城市轨道交通由传统运输组织模式向互联互通网络运营的智能运输组织模式转变。本书结合轨道交通研究及发展趋势，以作者及其团队在城市轨道交通网络运营组织理论与管理方法等方面的研究成果为基础，系统阐述了城市轨道交通网络运营的基本特征、组织模式、运营组织及管理相关理论和方

本书主要介绍农业水利工程中宽垄沟灌水氮耦合对冬小麦-夏玉米生理生长的影响及水氮运移模拟研究，全书内容包括：宽垄沟灌水氮耦合特性研究；水氮耦合对冬小麦-夏玉米生长生理、产量、经济效益的影响；构建水氮生产函数模型和宽垄沟灌冬小麦-夏玉米水氮运移模型；基于模型模拟结果开展氮平衡分析；最终采用多目标优选方法选出引黄灌区宽垄沟灌