本系列书是系统介绍人们日常饮食结构和品类的科普图书，包含《谷物》《蔬菜》《水果》《零食》《肉奶蛋》《调味品》《维生素》《食品添加剂》8册。其中《肉奶蛋》一册主要包括肉类及肉制品、水产品及其制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品四大部分，精心选取了日常生活中130余种具有代表性的肉奶蛋食材，从原材料、种类特点、制作工艺、保存方法、

“世界之美”系列丛书面向大众读者，是向普通大众普及自然界百科知识的科普类通俗读物，包括《观赏植物》《观赏水族》《鸟》《芳香植物》《名建筑》《宝石》《服装》七册。其中《宝石》介绍了天然珠宝玉石、人造宝石、有机宝石、宝石矿物、宝石制品及宝石产地等。书中图文并茂，内容简明扼要，是一本全面的宝石知识参考书。

本系列书是系统介绍人们日常饮食结构和品类的科普图书，包含《谷物》《蔬菜》《水果》《零食》《肉奶蛋》《调味品》《维生素》《食品添加剂》8册。其中《调味品》一册主要包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂、香辛味剂、食用油等种类，选取了日常生活中130余种调味品，详细介绍了这些调味品的历史发展、制作工艺、原料成分、风味特点、营养

《中国纺织标准汇编》是我国纺织工业标准方面的一套大型系列丛书。丛书按行业门类分别立卷，由纺织行业标准归口管理单位负责编纂，中国标准出版社陆续出版。为促进标准的宣贯实施，满足广大用户对纺织标准的需求，解决标准资料收集不便、不全的问题，我们将纺织产品标准重新收集、整理，对2016年出版的《中国纺织标准汇编》(第三版)进行了

本书围绕云南代表性火腿和其他特色肉制品，介绍了云南特色肉制品的民族区域分布和发展现状，系统梳理了在独特地理人文条件下各地形成的肉制品加工工艺特点，对于云南肉制品加工丰富技艺的传承具有积极意义。同时，介绍了现代腌制工艺，有助于促进民族传统食品的工业化进程。

中国是丝绸的发源地，丝绸文化是中华优秀传统文化的重要组成部分。具有悠久的织造历史和深厚的文化底蕴。本书的主要内容是“三丝而行--江南三织文化展”图录。江南三织造--江宁织造、苏州织造、杭州织造，汇聚了当时最为精湛的织造技艺，与明清政治、社会、经济、江南文化、大运河文化、丝绸之路等发展有着千丝万缕的关系。本书通过140余

本书是一本关于介绍橡皮印章技法的图书。本书分为六个章节，包括：工具介绍、雕刻方法、印台的使用方法、印台的使用方法、关于创作的灵感、制作方法教程和作品欣赏。本书除了细致讲解了橡皮章的雕刻方式，还深入探讨了橡皮章的创意组合用法，将橡皮印章画和插画创作相结合。同时将心情日记和技法教程两个元素融合在一起，成为一本“文艺范儿”的

本书介绍了空气炸锅的基础使用方法、制作空气炸锅美食的若干技巧和必备常识、食材的烹饪技巧、适合用来搭配各类炸物的经典酱汁，以及上百余款家用炸锅食谱，如蔬食、畜肉禽蛋、海鲜水产、主食小吃及健康小零食，一应俱全。

本书详细介绍了中世纪至20世纪法国餐饮和烹饪艺术的发展史，内容涵盖烹饪器具、烹饪场所、烹饪技艺、烹饪流派、用餐礼仪、用餐场所和饮食习惯等。除了直接援引大量烹饪专著，作者还利用宫廷财产清单、建筑图纸、描绘宴饮场景的油画等资料间接佐证论述，为读者提供了一个了解法国餐饮历史的不一样的视角。

本书以亚健康人群及未分化疾病人群为目标，以“中医九大体质辨识”测试为切入点，从春夏秋冬四个季节的不同角度，着重向大众介绍通过茶饮进行养生调摄及体质调整方面的知识。本书在保证内容专业性的同时，兼顾实用性、可操作性及便捷性，能够帮助读者将书中所介绍的各类茶饮准确地用于其日常养生调摄中。图文并茂，书中配以中药材图片，使文章内