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刘文金长期从事工业设 计教育、家具设计理论研究 和设计实践工作。曾主持国 家艺术基金项目“中国传统 家具艺术史料数据库”、国 家博士点基金项目“家具产 品LCA研究”、国家科技部成 果推广项目“松木家具产品 生产技术研究”等国家级项 目3项。主持省科技厅重点 项目“木制品设计技术的研 究”、“洞庭

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本专著主要总结编著者近8年在传统卷烟、新型加热卷烟、电子烟烟气气溶胶领域的系列研究成果，并归纳总结国内外烟气气溶胶近年的研究进展和主要成果。内容主要包括烟气气溶胶概述及研究进展，气溶胶物理特性和化学特性表征技术，传统卷烟、加热卷烟和电子烟气溶胶特性及影响因素，不同气溶胶的生物效应、环境效应评价等章节。该编著涉及的烟气气

本书的结构分为6章，第1章围绕乳制品相关质量分析研究进展，第2章围绕乳制品拉曼光谱数据预处理方法，第3章围绕乳制品拉曼光谱数据特征提取，第4章围绕乳制品高维拉曼光谱数据构建，第5章围绕乳制品拉曼光谱相似性度量，第6章围绕乳制品拉曼光谱智能判别技术，依次进行了梳理分析，通过相关实验研究较为全面的探讨了各个技术细节。

本教材主要以简洁、通俗、易懂的语言，结合生活实例，配以形象贴切的插图(即图文解读式)，使读者能够轻松快速地掌握具体有效的婴幼儿家庭照护方法，并能通过实践练习，切实提高照护能力，解决家庭照护中的”疑难杂症”。教材主体为五大板块：早期发展、安全防护、生活照护、日常保健等五个模块。生活保健和营养卫生等归为生活照护模块，其中又

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《随园食绘》全书绘图文本，皆节选于清朝袁枚《随园食单》。并由牧神小编们与画师夕米木子共同从《随园食单》中精心筛选出最为好奇的86道美味食谱。这86道古代食谱，全都根据原文、查以史实加以画师的想象力与治愈的国风画风绘制完成。本书以古代美厨娘和大白猫为主角，一食一绘，将《随园食单》里的美食，用做菜的方式图绘出来。绘图涉及到

武夷山得天独厚的自然条件孕育出了闻名遐迩的岩茶。书中特别强调了砂砾岩土层对于岩茶的重要性，并介绍了正岩和半岩山场的不同特点。这些地理因素赋予了岩茶特有的香气和口感，使得每一款岩茶都拥有独一无二的风味。同时，《武夷山外说岩茶》详细描述了不同品种的岩茶，如“五大名枞”以及其他数以百计的变异名枞，让读者能够更全面地了解岩茶的

本书介绍了铁板烧的基础知识，包括铁板的类型、铁板保养知识、铁板烧的工具、铁板烧的基本技术，以及如何用周到细致的服务使顾客满意。还介绍了知名铁板烧餐馆的受欢迎的料理的制作技法，包括4家餐馆的套餐菜单及制作方式，7家创意铁板烧餐馆的招牌料理。除了详细的文字介绍，还附有大量的步骤图来说明铁板烧料理的制作方式，适合在铁板烧餐馆