本书主要介绍黄瓜的生产概况、黄瓜的生物学特性、黄瓜育苗技术、黄瓜田间管理技术、黄瓜高效生态种植技术、黄瓜复合凝露加工技术、多功能黄瓜复配粉加工技术等。

本书系统总结了作者团队多年来在农产品真菌毒素污染的风险评估、检测技术开发及生物防控策略研究方面取得的重要成果，同时系统整合了国内外相关领域的最新研究进展。全书不仅深入探讨了真菌毒素污染风险评估、检测、防控的理论创新，还详细介绍了相关技术的技术规程及实际应用案例，旨在为制定科学、高效的真菌毒素预警、检测、防控技术体系提供

本书认为，顺境出产量，逆境出品质，“做好盐碱地特色农业大文章”，重点要在“特色”二字上下功夫。报告指出，黄河口大米获得国家农产品地理标志产品登记保护，主要产地为山东省东营市，盐碱地稻米的独特优势主要体现在稻米中钙、铁、钠、钾等矿物质含量以及总酚含量、超氧化物歧化酶活性、总抗氧化能力等显著高于非盐碱地稻米，应充分利用盐碱

本论文集收录论文及摘要共近千篇，主要包括真菌及真菌病害、卵菌及卵菌病害、病毒及病毒病害、细菌及细菌病害、线虫及线虫病害、植物抗病性、病害防治等。这些论文及摘要基本反映了近年来我国植物病理学科技工作者在植物病理学各个分支学科基础理论、应用基础研究与病害防治实践等方面取得的研究成果。

本书分上、下两篇，上篇对石斛的历史考证和产业发展、石斛生物学基础理论以及产业化相关研究分章节进行了论述；下篇通过实地调研收集、分类鉴定和资料查阅，对80种重要的石斛品种资源的中文名、拉丁学名、别称、分布范围、形态特征、性味功效和临床应用等生物学信息进行了简明扼要的介绍，并对每一种石斛品种资源配附了相应的形态图片，可供鉴

本书共分为八章，内容涵盖玉米主要性状遗传、种质资源、杂种优势、群体改良技术、诱变技术、单倍体技术、分子标记技术和基因工程技术等方面。

本书共分为七章。第一章，概述；第二章，丛枝菌根真菌对盐胁迫花生农艺性状及产量品质的影响；第三章，丛枝菌根真菌对盐胁迫花生根系发育和根际土壤微生态的影响；第四章，丛枝菌根真菌对盐胁迫花生生理特性的影响；第五章，丛枝菌根真菌与花生共生的根系代谢机制；第六章，丛枝菌根真菌与钙离子对花生的协同调控效应；第七章，盐碱地花生绿色高

本书主要内容包括：概述；准噶尔盆地农田土壤理化性质；As在农田土壤中的吸附、解吸特征；As在农田土壤中的迁移特征和影响因素；As在农田土壤中的转化特征和影响因素等。

本书围绕动物营养能量学这一具有百余年历史的动物营养学科分支，通过查阅大量资料，分别对其在国际上的起源与发展历史、当前形成的主流定量研究方法与技术(主要围绕动物营养数学模型和间接测热法进行介绍)和在我国的发展历史进行了介绍，以期对这一领域的研究传承进行梳理总结。

本书共四篇，分别为中国特色高职教育发展的演化历程、黑龙江农业工程职业学院农机专业高质量发展的探索与实践、“高水平”专业群建设方法与路径、第四篇“高水平”专业群建设成果与案例。